| Шоколад горький | 200 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 180 г |
| Сахар песок | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Яйцо куриное | 3 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 447.1 ккал | 1684 ккал | 26.5% | 5.9% | 377 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 1.2% | 1810 г |
| Жиры | 27.9 г | 56 г | 49.8% | 11.1% | 201 г |
| Углеводы | 44.6 г | 219 г | 20.4% | 4.6% | 491 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 2.1% | 1053 г |
| Вода | 20.2 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 11252 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.3 мкг | 900 мкг | 17% | 3.8% | 587 г |
| Ретинол | 0.14 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 0.4% | 6250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.3% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 1.6% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 52.41 мг | 500 мг | 10.5% | 2.3% | 954 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 1.2% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 0.3% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.341 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 29828 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 1% | 2158 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.72 мкг | 10 мкг | 7.2% | 1.6% | 1389 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.549 мг | 15 мг | 3.7% | 0.8% | 2732 г |
| Витамин Н, биотин | 3.87 мкг | 50 мкг | 7.7% | 1.7% | 1292 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.3% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.272 мг | 20 мг | 6.4% | 1.4% | 1572 г |
| Ниацин | 0.289 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.43 мг | 2500 мг | 5.1% | 1.1% | 1962 г |
| Кальций, Ca | 29.92 мг | 1000 мг | 3% | 0.7% | 3342 г |
| Магний, Mg | 36.47 мг | 400 мг | 9.1% | 2% | 1097 г |
| Натрий, Na | 179.8 мг | 1300 мг | 13.8% | 3.1% | 723 г |
| Сера, S | 36.25 мг | 1000 мг | 3.6% | 0.8% | 2759 г |
| Фосфор, P | 87.4 мг | 800 мг | 10.9% | 2.4% | 915 г |
| Хлор, Cl | 258.58 мг | 2300 мг | 11.2% | 2.5% | 889 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.062 мг | 18 мг | 11.5% | 2.6% | 873 г |
| Йод, I | 3.83 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.6% | 3916 г |
| Кобальт, Co | 1.973 мкг | 10 мкг | 19.7% | 4.4% | 507 г |
| Марганец, Mn | 0.0074 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 27027 г |
| Медь, Cu | 18.32 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 0.4% | 5459 г |
| Молибден, Mo | 1.571 мкг | 70 мкг | 2.2% | 0.5% | 4456 г |
| Селен, Se | 6.111 мкг | 55 мкг | 11.1% | 2.5% | 900 г |
| Фтор, F | 11.19 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 35746 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.3% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 0.2494 мг | 12 мг | 2.1% | 0.5% | 4812 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.43 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 43.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.157 г | ~ | |||
| Валин | 0.157 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лизин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.372 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.191 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 16.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.618 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.283 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.152 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.347 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.395 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.833 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.469 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.736 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.023 г | min 16.8 г | 35.9% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.354 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.608 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.924 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.747 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Брауни составляет 447,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».