| Руккола [Перекресток] | 50 г |
| Салат Айсберг [Маркет Перекресток] | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Масло оливковое Extra Virgin | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.2 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6.1% | 5397 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.5% | 6909 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 11.5% | 2800 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 3.8% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 6.4% | 5000 г |
| Вода | 93.6 г | 2273 г | 4.1% | 13.1% | 2428 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.2 мкг | 900 мкг | 3.1% | 9.9% | 3191 г |
| бета Каротин | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 10.9% | 2941 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 4.8% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 2.9% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 1.96 мг | 500 мг | 0.4% | 1.3% | 25510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 5.1% | 6098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 2.2% | 15385 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.307 мкг | 400 мкг | 0.3% | 1% | 30604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.82 мг | 90 мг | 9.8% | 31.4% | 1020 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.033 мг | 15 мг | 0.2% | 0.6% | 45455 г |
| Витамин Н, биотин | 0.294 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.9% | 17007 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 21.2% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2614 мг | 20 мг | 1.3% | 4.2% | 7651 г |
| Ниацин | 0.229 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.46 мг | 2500 мг | 5.7% | 18.3% | 1743 г |
| Кальций, Ca | 8.17 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.6% | 12240 г |
| Кремний, Si | 19.281 мг | 30 мг | 64.3% | 206.1% | 156 г |
| Магний, Mg | 4.58 мг | 400 мг | 1.1% | 3.5% | 8734 г |
| Натрий, Na | 7.19 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.9% | 18081 г |
| Сера, S | 6.05 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.9% | 16529 г |
| Фосфор, P | 21.2 мг | 800 мг | 2.7% | 8.7% | 3774 г |
| Хлор, Cl | 26.8 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.8% | 8582 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 183 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.327 мг | 18 мг | 1.8% | 5.8% | 5505 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.6% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 2.288 мкг | 10 мкг | 22.9% | 73.4% | 437 г |
| Литий, Li | 9.477 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0716 мг | 2 мг | 3.6% | 11.5% | 2793 г |
| Медь, Cu | 49.35 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 15.7% | 2026 г |
| Молибден, Mo | 2.614 мкг | 70 мкг | 3.7% | 11.9% | 2678 г |
| Никель, Ni | 4.252 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.229 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.3% | 24017 г |
| Фтор, F | 6.96 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 57471 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 14.1% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 0.1307 мг | 12 мг | 1.1% | 3.5% | 9181 г |
| Цирконий, Zr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.408 г | min 16.8 г | 8.4% | 26.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.127 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 3.5% |
Энергетическая ценность Овощной салат руккола, айсберг, огурец, помидор составляет 31,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».