Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 150 г
Вода 506 г
соль йодированная 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.1 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1476 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.6% 1900 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.2% 2800 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 8% 1095 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.3% 1053 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.8% 3131 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 6.4% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.2% 6923 г
Витамин В4, холин 13.1 мг 500 мг 2.6% 2.3% 3817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 5.2% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.5% 3448 г
Витамин В9, фолаты 3.616 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11062 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.519 мг 15 мг 3.5% 3.1% 2890 г
Витамин Н, биотин 6.485 мкг 50 мкг 13% 11.4% 771 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.371 мг 20 мг 6.9% 6% 1459 г
Ниацин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.04 мг 2500 мг 4.3% 3.8% 2336 г
Кальций, Ca 23.44 мг 1000 мг 2.3% 2% 4266 г
Магний, Mg 43.02 мг 400 мг 10.8% 9.5% 930 г
Натрий, Na 176.52 мг 1300 мг 13.6% 11.9% 736 г
Сера, S 30.42 мг 1000 мг 3% 2.6% 3287 г
Фосфор, P 106.7 мг 800 мг 13.3% 11.7% 750 г
Хлор, Cl 285.87 мг 2300 мг 12.4% 10.9% 805 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.181 мг 18 мг 6.6% 5.8% 1524 г
Йод, I 14.65 мкг 150 мкг 9.8% 8.6% 1024 г
Кобальт, Co 1.687 мкг 10 мкг 16.9% 14.8% 593 г
Марганец, Mn 1.2415 мг 2 мг 62.1% 54.4% 161 г
Медь, Cu 148.21 мкг 1000 мкг 14.8% 13% 675 г
Молибден, Mo 2.248 мкг 70 мкг 3.2% 2.8% 3114 г
Селен, Se 8.669 мкг 55 мкг 15.8% 13.8% 634 г
Фтор, F 125.07 мкг 4000 мкг 3.1% 2.7% 3198 г
Цинк, Zn 1.0107 мг 12 мг 8.4% 7.4% 1187 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.487 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.269 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.357 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.334 г ~
Глицин 0.373 г ~
Глутаминовая кислота 0.714 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.429 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.697 г min 16.8 г 4.1% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.701 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.756 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.747 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 114,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».