Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок фаршированный

Кабачок 500 г
Не определен! 0 г
рис 200 г
Базилик, сушеный 5 г
Майонез 100 г
Перец сладкий красный 150 г
Куриная грудка (филе) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.8 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1592 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 8.8% 1070 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.4% 1120 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3.5% 2704 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.6% 1250 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.2% 2967 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.9 мкг 900 мкг 5.9% 5.6% 1701 г
альфа Каротин 0.45 мкг ~
бета Каротин 0.275 мг 5 мг 5.5% 5.2% 1818 г
бета Криптоксантин 0.096 мкг ~
Ликопин 1.566 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.582 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4.5% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.1% 3000 г
Витамин В4, холин 35.93 мг 500 мг 7.2% 6.8% 1392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 9.7% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.354 мг 2 мг 17.7% 16.7% 565 г
Витамин В9, фолаты 14.218 мкг 400 мкг 3.6% 3.4% 2813 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 1.9% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 36.44 мг 90 мг 40.5% 38.3% 247 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.857 мг 15 мг 5.7% 5.4% 1750 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.519 мкг 50 мкг 3% 2.8% 3292 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 7.2% 1319 г
Витамин РР, НЭ 2.7865 мг 20 мг 13.9% 13.1% 718 г
Ниацин 2.964 мг ~
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.53 мг 2500 мг 9.1% 8.6% 1094 г
Кальций, Ca 26.16 мг 1000 мг 2.6% 2.5% 3823 г
Кремний, Si 117.503 мг 30 мг 391.7% 370.2% 26 г
Магний, Mg 39.22 мг 400 мг 9.8% 9.3% 1020 г
Натрий, Na 92.01 мг 1300 мг 7.1% 6.7% 1413 г
Сера, S 64.29 мг 1000 мг 6.4% 6% 1555 г
Фосфор, P 82 мг 800 мг 10.3% 9.7% 976 г
Хлор, Cl 158.77 мг 2300 мг 6.9% 6.5% 1449 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.7 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Ванадий, V 35.68 мкг ~
Железо, Fe 1.255 мг 18 мг 7% 6.6% 1434 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 1.5% 6250 г
Кобальт, Co 3.758 мкг 10 мкг 37.6% 35.5% 266 г
Литий, Li 10.398 мкг ~
Марганец, Mn 0.4196 мг 2 мг 21% 19.8% 477 г
Медь, Cu 109.72 мкг 1000 мкг 11% 10.4% 911 г
Молибден, Mo 6.843 мкг 70 мкг 9.8% 9.3% 1023 г
Никель, Ni 1.036 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 7.811 мкг 55 мкг 14.2% 13.4% 704 г
Фтор, F 55.52 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 7205 г
Хром, Cr 7.36 мкг 50 мкг 14.7% 13.9% 679 г
Цинк, Zn 0.6721 мг 12 мг 5.6% 5.3% 1785 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.443 г ~
Валин 0.322 г ~
Гистидин* 0.319 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.487 г ~
Лизин 0.644 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.478 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.315 г ~
Аспарагиновая кислота 0.476 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 0.687 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.422 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.175 г min 16.8 г 1% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.143 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Кабачок фаршированный составляет 105,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».