Мой здоровый рацион

Рецепт Торт Белочка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт Белочка

Творог 5% жирности 250 г
Йогурт 2,5% [Valio] 50 г
Яйцо куриное 60 г
Мука из Зеленой Гречки [Гарнец] 290 г
Сыр Рикотта [Pretto] 600 г
Йогурт 2,5% [Valio] 160 г
Сухое Кокосовое Молоко [Polezzno] 70 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 100 г
Сироп Цикория [Bionova] 50 г
Грецкий орех 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Белочка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 729 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 6.7% 644 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 10.5% 412 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 3.3% 1296 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.7% 2500 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 1.1% 4044 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.5 мкг 900 мкг 1.7% 0.7% 5806 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 0.813 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 1.8% 2466 г
Витамин В4, холин 20.19 мг 500 мг 4% 1.7% 2476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 1.2% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.9% 2353 г
Витамин В9, фолаты 15.574 мкг 400 мкг 3.9% 1.7% 2568 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 3.4% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 0.3% 14563 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 1.881 мг ~
дельта Токоферол 0.171 мг ~
Витамин Н, биотин 2.008 мкг 50 мкг 4% 1.7% 2490 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.87 мг 20 мг 4.4% 1.9% 2299 г
Ниацин 0.072 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.32 мг 2500 мг 2.5% 1.1% 3948 г
Кальций, Ca 37.43 мг 1000 мг 3.7% 1.6% 2672 г
Магний, Mg 18.45 мг 400 мг 4.6% 2% 2168 г
Натрий, Na 12.54 мг 1300 мг 1% 0.4% 10367 г
Сера, S 54.44 мг 1000 мг 5.4% 2.3% 1837 г
Фосфор, P 74.2 мг 800 мг 9.3% 4% 1078 г
Хлор, Cl 24.59 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 9353 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.1 мкг ~
Железо, Fe 0.424 мг 18 мг 2.4% 1% 4245 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 0.6% 6726 г
Кобальт, Co 0.71 мкг 10 мкг 7.1% 3.1% 1408 г
Марганец, Mn 0.3108 мг 2 мг 15.5% 6.7% 644 г
Медь, Cu 156.14 мкг 1000 мкг 15.6% 6.8% 640 г
Молибден, Mo 1.474 мкг 70 мкг 2.1% 0.9% 4749 г
Олово, Sn 2.1 мкг ~
Селен, Se 6.47 мкг 55 мкг 11.8% 5.1% 850 г
Стронций, Sr 2.74 мкг ~
Фтор, F 7.29 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54870 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10417 г
Цинк, Zn 0.3808 мг 12 мг 3.2% 1.4% 3151 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.323 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 38.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 32.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.48 мг max 300 мг
Кампестерол 0.452 мг ~
бета Ситостерол 7.858 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.477 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.236 г min 16.8 г 7.4% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.953 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.356 г от 11.2 до 20.6 г 38.9% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.483 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.822 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Торт Белочка составляет 231 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».