| Морковь | 700 г |
| Чеснок | 24 г |
| уксус винный белый | 45 г |
| Подсолнечное масло | 56 г |
| Сахар песок | 20 г |
| соль йодированная | 8 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Кориандр, семена | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1624 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.6% | 5846 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 11.6% | 836 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 4.1% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 11.1% | 870 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1626.1 мкг | 900 мкг | 180.7% | 174.3% | 55 г |
| альфа Каротин | 0.042 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 9.757 мг | 5 мг | 195.1% | 188.1% | 51 г |
| бета Криптоксантин | 0.087 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.07 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.582 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.3% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 7.85 мг | 500 мг | 1.6% | 1.5% | 6369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 4.5% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 6% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.46 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.8% | 5362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.47 мг | 90 мг | 5% | 4.8% | 2013 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.199 мг | 15 мг | 21.3% | 20.5% | 469 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.488 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 10246 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 9.5% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9887 мг | 20 мг | 4.9% | 4.7% | 2023 г |
| Ниацин | 0.846 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.99 мг | 2500 мг | 7.3% | 7% | 1374 г |
| Кальций, Ca | 36.33 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.5% | 2753 г |
| Кремний, Si | 20.397 мг | 30 мг | 68% | 65.6% | 147 г |
| Магний, Mg | 34.5 мг | 400 мг | 8.6% | 8.3% | 1159 г |
| Натрий, Na | 377.57 мг | 1300 мг | 29% | 28% | 344 г |
| Сера, S | 9.4 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 10638 г |
| Фосфор, P | 51.3 мг | 800 мг | 6.4% | 6.2% | 1559 г |
| Хлор, Cl | 606.67 мг | 2300 мг | 26.4% | 25.5% | 379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 275.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 163.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.773 мг | 18 мг | 4.3% | 4.1% | 2329 г |
| Йод, I | 41.48 мкг | 150 мкг | 27.7% | 26.7% | 362 г |
| Кобальт, Co | 2.016 мкг | 10 мкг | 20.2% | 19.5% | 496 г |
| Литий, Li | 4.962 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 11.8% | 823 г |
| Медь, Cu | 81.48 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 7.8% | 1227 г |
| Молибден, Mo | 16.968 мкг | 70 мкг | 24.2% | 23.3% | 413 г |
| Никель, Ni | 5.352 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.646 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.2% | 8514 г |
| Стронций, Sr | 7.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.06 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 8877 г |
| Хром, Cr | 3.55 мкг | 50 мкг | 7.1% | 6.8% | 1408 г |
| Цинк, Zn | 0.3908 мг | 12 мг | 3.3% | 3.2% | 3071 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.887 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.484 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 82.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.588 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.008 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.41 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.268 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.629 г | min 16.8 г | 9.7% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.622 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.9% | 36.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.902 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь по корейски составляет 103,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».