Мой здоровый рацион

Рецепт Драники 23.12.21 (735). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники 23.12.21 (735)

Картофель (Жарка) 515 г
Лук репчатый (Жарка) 181 г
Яйцо куриное (Жарка) 99 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный, молотый или горошек 0.4 г
Мука пшеничная высший сорт [Донель] 120 г
Паприка, перец сладкий молотый 0.7 г
Укроп, сушеный 0.2 г
100% pure coconut oil [KTC] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники 23.12.21 (735)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.4 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 866 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3.4% 1490 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 8.1% 636 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 5.6% 928 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.9% 870 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.3% 4059 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.9 мкг 900 мкг 4% 2.1% 2507 г
Ретинол 0.034 мг ~
альфа Каротин 0.573 мкг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11111 г
бета Криптоксантин 5.905 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.289 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 3.9% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 3.2% 1579 г
Витамин В4, холин 48.98 мг 500 мг 9.8% 5% 1021 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 4.4% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 6.1% 840 г
Витамин В9, фолаты 9.673 мкг 400 мкг 2.4% 1.2% 4135 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 8.38 мг 90 мг 9.3% 4.8% 1074 г
Витамин D, кальциферол 0.282 мкг 10 мкг 2.8% 1.4% 3546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.505 мг 15 мг 3.4% 1.7% 2970 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 3.324 мкг 50 мкг 6.6% 3.4% 1504 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.2722 мг 20 мг 11.4% 5.9% 880 г
Ниацин 1.129 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 395.48 мг 2500 мг 15.8% 8.1% 632 г
Кальций, Ca 25.49 мг 1000 мг 2.5% 1.3% 3923 г
Кремний, Si 29.296 мг 30 мг 97.7% 50.3% 102 г
Магний, Mg 20.38 мг 400 мг 5.1% 2.6% 1963 г
Натрий, Na 232.93 мг 1300 мг 17.9% 9.2% 558 г
Сера, S 72.87 мг 1000 мг 7.3% 3.8% 1372 г
Фосфор, P 86.9 мг 800 мг 10.9% 5.6% 921 г
Хлор, Cl 386.56 мг 2300 мг 16.8% 8.6% 595 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 531.3 мкг ~
Бор, B 95.1 мкг ~
Ванадий, V 98.21 мкг ~
Железо, Fe 1.22 мг 18 мг 6.8% 3.5% 1475 г
Йод, I 5.99 мкг 150 мкг 4% 2.1% 2504 г
Кобальт, Co 5.302 мкг 10 мкг 53% 27.3% 189 г
Литий, Li 43.162 мкг ~
Марганец, Mn 0.2315 мг 2 мг 11.6% 6% 864 г
Медь, Cu 129.45 мкг 1000 мкг 12.9% 6.6% 772 г
Молибден, Mo 7.932 мкг 70 мкг 11.3% 5.8% 883 г
Никель, Ni 3.531 мкг ~
Рубидий, Rb 338.9 мкг ~
Селен, Se 5.15 мкг 55 мкг 9.4% 4.8% 1068 г
Стронций, Sr 5.2 мкг ~
Фтор, F 31.66 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12634 г
Хром, Cr 6.75 мкг 50 мкг 13.5% 6.9% 741 г
Цинк, Zn 0.6609 мг 12 мг 5.5% 2.8% 1816 г
Цирконий, Zr 1.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.575 г ~
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.381 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.425 г ~
Заменимые аминокислоты 0.984 г ~
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.417 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.982 г ~
Пролин 0.287 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.217 мг ~
бета Ситостерол 10.068 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.068 г ~
8:0 Каприловая 0.408 г ~
10:0 Каприновая 0.51 г ~
12:0 Лауриновая 3.163 г ~
14:0 Миристиновая 1.299 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.029 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.471 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.291 г min 16.8 г 7.7% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.293 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.427 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.494 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Драники 23.12.21 (735) составляет 194,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».