| Свинина, вырезка (Тушение) | 350 г |
| Пшеничные отруби | 18 г |
| Казеин [Biotech USA] | 8 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Вода | 200 г |
| Приправа для шашлыка [Сырье и приправы] | 2 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1416 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 14.8% | 567 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.7% | 1098 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.8% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.6% | 1111 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.8 мкг | 900 мкг | 5.6% | 4.7% | 1772 г |
| бета Каротин | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 5.1% | 1639 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.698 мг | 1.5 мг | 46.5% | 39.1% | 215 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 5.8% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 51.58 мг | 500 мг | 10.3% | 8.7% | 969 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.593 мг | 5 мг | 11.9% | 10% | 843 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.379 мг | 2 мг | 19% | 16% | 528 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.219 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.9% | 4339 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.62 мкг | 3 мкг | 20.7% | 17.4% | 484 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.47 мг | 90 мг | 9.4% | 7.9% | 1063 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.158 мг | 15 мг | 7.7% | 6.5% | 1295 г |
| Витамин Н, биотин | 3.375 мкг | 50 мкг | 6.8% | 5.7% | 1481 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.5% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3774 мг | 20 мг | 11.9% | 10% | 841 г |
| Ниацин | 2.219 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 393.96 мг | 2500 мг | 15.8% | 13.3% | 635 г |
| Кальций, Ca | 16.58 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 6031 г |
| Кремний, Si | 0.424 мг | 30 мг | 1.4% | 1.2% | 7075 г |
| Магний, Mg | 38.17 мг | 400 мг | 9.5% | 8% | 1048 г |
| Натрий, Na | 25.81 мг | 1300 мг | 2% | 1.7% | 5037 г |
| Сера, S | 143.22 мг | 1000 мг | 14.3% | 12% | 698 г |
| Фосфор, P | 168.1 мг | 800 мг | 21% | 17.7% | 476 г |
| Хлор, Cl | 68.44 мг | 2300 мг | 3% | 2.5% | 3361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.796 мг | 18 мг | 10% | 8.4% | 1002 г |
| Йод, I | 3.5 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.9% | 4286 г |
| Кобальт, Co | 9.217 мкг | 10 мкг | 92.2% | 77.5% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.4205 мг | 2 мг | 21% | 17.7% | 476 г |
| Медь, Cu | 171.17 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 14.4% | 584 г |
| Молибден, Mo | 12.799 мкг | 70 мкг | 18.3% | 15.4% | 547 г |
| Никель, Ni | 7.041 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.308 мкг | 55 мкг | 6% | 5% | 1663 г |
| Фтор, F | 74.76 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.6% | 5350 г |
| Хром, Cr | 7.62 мкг | 50 мкг | 15.2% | 12.8% | 656 г |
| Цинк, Zn | 1.6738 мг | 12 мг | 13.9% | 11.7% | 717 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.532 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.695 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | min 16.8 г | 1.2% | 1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.551 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.507 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлива из свинины с томатной пастой составляет 118,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».