Мой здоровый рацион

Рецепт Лазанья из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лазанья из кабачка

Кабачок 150 г
Куриный фарш 200 г
Помидор (томат), парниковый 1 Штука диаметр 5,5 см
Перец сладкий зеленый 50 г
Лук репчатый 40 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 75 г
Яйцо куриное 1 С0
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.2 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1514 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 11.5% 784 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 10.6% 848 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.3% 7300 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.7% 3333 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.1% 2892 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.5 мкг 900 мкг 9.2% 8.3% 1091 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.21 мг 5 мг 4.2% 3.8% 2381 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 9.4% 952 г
Витамин В4, холин 52.47 мг 500 мг 10.5% 9.4% 953 г
Витамин В5, пантотеновая 0.578 мг 5 мг 11.6% 10.4% 865 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 11.5% 784 г
Витамин В9, фолаты 8.613 мкг 400 мкг 2.2% 2% 4644 г
Витамин В12, кобаламин 0.404 мкг 3 мкг 13.5% 12.1% 743 г
Витамин C, аскорбиновая 18.92 мг 90 мг 21% 18.9% 476 г
Витамин D, кальциферол 0.296 мкг 10 мкг 3% 2.7% 3378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 1.7% 5208 г
гамма Токоферол 0.055 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 4.9% 1838 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.3% 3871 г
Витамин РР, НЭ 3.1185 мг 20 мг 15.6% 14% 641 г
Ниацин 0.326 мг ~
Бетаин 2.484 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.23 мг 2500 мг 12.7% 11.4% 786 г
Кальций, Ca 100.23 мг 1000 мг 10% 9% 998 г
Кремний, Si 8.306 мг 30 мг 27.7% 24.9% 361 г
Магний, Mg 16.22 мг 400 мг 4.1% 3.7% 2466 г
Натрий, Na 106.65 мг 1300 мг 8.2% 7.4% 1219 г
Сера, S 104.39 мг 1000 мг 10.4% 9.4% 958 г
Фосфор, P 140.1 мг 800 мг 17.5% 15.7% 571 г
Хлор, Cl 136.43 мг 2300 мг 5.9% 5.3% 1686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.6 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Ванадий, V 1.56 мкг ~
Железо, Fe 0.848 мг 18 мг 4.7% 4.2% 2123 г
Йод, I 3.71 мкг 150 мкг 2.5% 2.2% 4043 г
Кобальт, Co 2.645 мкг 10 мкг 26.5% 23.8% 378 г
Литий, Li 3.508 мкг ~
Марганец, Mn 0.089 мг 2 мг 4.5% 4% 2247 г
Медь, Cu 72.23 мкг 1000 мкг 7.2% 6.5% 1384 г
Молибден, Mo 2.661 мкг 70 мкг 3.8% 3.4% 2631 г
Никель, Ni 2.032 мкг ~
Олово, Sn 1.57 мкг ~
Рубидий, Rb 54.6 мкг ~
Селен, Se 7.802 мкг 55 мкг 14.2% 12.8% 705 г
Стронций, Sr 2.06 мкг ~
Фтор, F 13.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29007 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 3.7% 2427 г
Цинк, Zn 1.0873 мг 12 мг 9.1% 8.2% 1104 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.961 г ~
Аргинин* 0.529 г ~
Валин 0.518 г ~
Гистидин* 0.343 г ~
Изолейцин 0.431 г ~
Лейцин 0.757 г ~
Лизин 0.748 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.396 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.411 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.378 г ~
Заменимые аминокислоты 1.543 г ~
Аланин 0.46 г ~
Аспарагиновая кислота 0.795 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.356 г ~
Глутаминовая кислота 1.507 г ~
Пролин 0.503 г ~
Серин 0.458 г ~
Тирозин 0.381 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.111 г ~
12:0 Лауриновая 0.104 г ~
14:0 Миристиновая 0.267 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.343 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.542 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.379 г min 16.8 г 14.2% 12.8%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.259 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.004 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.965 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.681 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.591 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.42 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.021 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.007 г ~

Энергетическая ценность Лазанья из кабачка составляет 111,2 кКал.

  • Порция = 310 гр (344.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок