| Печень куриная | 200 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.4 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2499 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 16.9% | 874 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 6.4% | 2333 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.9% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.9% | 2500 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4855 мкг | 900 мкг | 539.4% | 800.3% | 19 г |
| Ретинол | 4.8 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.8 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 12.2% | 1214 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 55.4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.231 мг | 1.5 мг | 15.4% | 22.8% | 649 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.861 мг | 1.8 мг | 47.8% | 70.9% | 209 г |
| Витамин В4, холин | 80.27 мг | 500 мг | 16.1% | 23.9% | 623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.553 мг | 5 мг | 51.1% | 75.8% | 196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.43 мг | 2 мг | 21.5% | 31.9% | 465 г |
| Витамин В9, фолаты | 104.4 мкг | 400 мкг | 26.1% | 38.7% | 383 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.632 мкг | 3 мкг | 221.1% | 328% | 45 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.56 мг | 90 мг | 45.1% | 66.9% | 222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.403 мг | 15 мг | 2.7% | 4% | 3722 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 8.6% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6271 мг | 20 мг | 28.1% | 41.7% | 355 г |
| Ниацин | 4.22 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.2 мг | 2500 мг | 9% | 13.4% | 1105 г |
| Кальций, Ca | 15.1 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.2% | 6623 г |
| Кремний, Si | 3.9 мг | 30 мг | 13% | 19.3% | 769 г |
| Магний, Mg | 13.1 мг | 400 мг | 3.3% | 4.9% | 3053 г |
| Натрий, Na | 41.6 мг | 1300 мг | 3.2% | 4.7% | 3125 г |
| Сера, S | 93.29 мг | 1000 мг | 9.3% | 13.8% | 1072 г |
| Фосфор, P | 125.6 мг | 800 мг | 15.7% | 23.3% | 637 г |
| Хлор, Cl | 15.8 мг | 2300 мг | 0.7% | 1% | 14557 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.322 мг | 18 мг | 40.7% | 60.4% | 246 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 8 мкг | 10 мкг | 80% | 118.7% | 125 г |
| Литий, Li | 14.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2192 мг | 2 мг | 11% | 16.3% | 912 г |
| Медь, Cu | 199.9 мкг | 1000 мкг | 20% | 29.7% | 500 г |
| Молибден, Mo | 25.1 мкг | 70 мкг | 35.9% | 53.3% | 279 г |
| Никель, Ni | 3.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22 мкг | 55 мкг | 40% | 59.3% | 250 г |
| Фтор, F | 7.8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 51282 г |
| Хром, Cr | 5.4 мкг | 50 мкг | 10.8% | 16% | 926 г |
| Цинк, Zn | 2.839 мг | 12 мг | 23.7% | 35.2% | 423 г |
| Цирконий, Zr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.425 г | ~ | |||
| Валин | 0.516 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.173 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.787 г | ~ | |||
| Лизин | 0.446 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Треонин | 0.302 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.405 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.675 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.591 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.78 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.435 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.409 г | ~ | |||
| Серин | 0.204 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.367 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.677 г | min 16.8 г | 4% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.617 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.299 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Теплый салат с печенью составляет 67,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».