Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенная

Пшенная крупа, пшено шлифованное 100 г
Молоко Миндальное [Granarolo] 50 г
Малина 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.1 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 805 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4.2% 1134 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 2.2% 2154 г
Углеводы 39.3 г 219 г 17.9% 8.6% 557 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6.2% 769 г
Вода 47.8 г 2273 г 2.1% 1% 4755 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.237 мг 1.5 мг 15.8% 7.6% 633 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 0.8% 5806 г
Витамин В4, холин 8.27 мг 500 мг 1.7% 0.8% 6046 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 4.8% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.301 мг 2 мг 15.1% 7.2% 664 г
Витамин В9, фолаты 23.222 мкг 400 мкг 5.8% 2.8% 1723 г
Витамин C, аскорбиновая 4.17 мг 90 мг 4.6% 2.2% 2158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5618 г
Витамин Н, биотин 3.983 мкг 50 мкг 8% 3.8% 1255 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.6722 мг 20 мг 13.4% 6.4% 748 г
Ниацин 0.989 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.56 мг 2500 мг 6.2% 3% 1617 г
Кальций, Ca 21.67 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4615 г
Кремний, Si 48.389 мг 30 мг 161.3% 77.1% 62 г
Магний, Mg 49.78 мг 400 мг 12.4% 5.9% 804 г
Натрий, Na 7.22 мг 1300 мг 0.6% 0.3% 18006 г
Сера, S 45.44 мг 1000 мг 4.5% 2.2% 2201 г
Фосфор, P 135.6 мг 800 мг 17% 8.1% 590 г
Хлор, Cl 16.83 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 13666 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.9 мкг ~
Бор, B 160 мкг ~
Ванадий, V 94.81 мкг ~
Железо, Fe 1.7 мг 18 мг 9.4% 4.5% 1059 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 0.8% 5882 г
Кобальт, Co 4.944 мкг 10 мкг 49.4% 23.6% 202 г
Литий, Li 4.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.5517 мг 2 мг 27.6% 13.2% 363 г
Медь, Cu 233.89 мкг 1000 мкг 23.4% 11.2% 428 г
Молибден, Mo 12.778 мкг 70 мкг 18.3% 8.8% 548 г
Никель, Ni 5.622 мкг ~
Олово, Sn 5.44 мкг ~
Рубидий, Rb 26.1 мкг ~
Селен, Se 1.533 мкг 55 мкг 2.8% 1.3% 3588 г
Стронций, Sr 67.92 мкг ~
Титан, Ti 11.11 мкг ~
Фтор, F 16.06 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24907 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1.4% 3401 г
Цинк, Zn 0.9667 мг 12 мг 8.1% 3.9% 1241 г
Цирконий, Zr 5.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.889 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.85 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.322 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.55 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.594 г ~
Аспарагиновая кислота 0.361 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 1.233 г ~
Пролин 0.45 г ~
Серин 0.389 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.294 г min 16.8 г 1.8% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.289 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.033 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная составляет 209,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».