Мой здоровый рацион

Калорийность Квас из красной капусты!. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Квас из красной капусты!".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 9.3 ккал 1684 ккал 0.6% 6.5% 18108 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 8.6% 12667 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 2.2% 56000 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 7.5% 13688 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 37.6% 2857 г
Вода 96.8 г 2273 г 4.3% 46.2% 2348 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 1.1% 90000 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 4.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 7.5% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 14% 7826 г
Витамин В4, холин 3.57 мг 500 мг 0.7% 7.5% 14006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 18.3% 6061 г
Витамин В9, фолаты 7.333 мкг 400 мкг 1.8% 19.4% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 20 мг 90 мг 22.2% 238.7% 450 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.033 мг 15 мг 0.2% 2.2% 45455 г
Витамин К, филлохинон 25.3 мкг 120 мкг 21.1% 226.9% 474 г
Витамин РР, НЭ 0.3 мг 20 мг 1.5% 16.1% 6667 г
Ниацин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100 мг 2500 мг 4% 43% 2500 г
Кальций, Ca 19 мг 1000 мг 1.9% 20.4% 5263 г
Магний, Mg 6 мг 400 мг 1.5% 16.1% 6667 г
Натрий, Na 4.93 мг 1300 мг 0.4% 4.3% 26369 г
Сера, S 13 мг 1000 мг 1.3% 14% 7692 г
Фосфор, P 10.3 мг 800 мг 1.3% 14% 7767 г
Хлор, Cl 13.27 мг 2300 мг 0.6% 6.5% 17332 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190 мкг ~
Бор, B 66.7 мкг ~
Железо, Fe 0.201 мг 18 мг 1.1% 11.8% 8955 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 7.5% 15000 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 107.5% 1000 г
Марганец, Mn 0.0577 мг 2 мг 2.9% 31.2% 3466 г
Медь, Cu 27.07 мкг 1000 мкг 2.7% 29% 3694 г
Молибден, Mo 3.333 мкг 70 мкг 4.8% 51.6% 2100 г
Никель, Ni 5 мкг ~
Селен, Se 0.1 мкг 55 мкг 0.2% 2.2% 55000 г
Фтор, F 70 мкг 4000 мкг 1.8% 19.4% 5714 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 35.5% 2994 г
Цинк, Zn 0.1333 мг 12 мг 1.1% 11.8% 9002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.289 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.667 мг ~

Энергетическая ценность Квас из красной капусты! составляет 9,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».