Мой здоровый рацион

Рецепт Коврижка с цыкорием. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Коврижка с цыкорием

Сливки 33% 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Черника 17 г
Грецкий орех 30 г
Кокосовая мука 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коврижка с цыкорием".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 308.8 ккал 1684 ккал 18.3% 5.9% 545 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 3.6% 894 г
Жиры 25.5 г 56 г 45.5% 14.7% 220 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 1.7% 1973 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1% 3333 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 0.8% 4217 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.5 мкг 900 мкг 6.6% 2.1% 1513 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 2.2% 1500 г
Витамин В4, холин 61.23 мг 500 мг 12.2% 4% 817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 2.6% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 1.5% 2128 г
Витамин В9, фолаты 7.467 мкг 400 мкг 1.9% 0.6% 5357 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 1.4% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.3% 10465 г
Витамин D, кальциферол 0.509 мкг 10 мкг 5.1% 1.7% 1965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.394 мг 15 мг 2.6% 0.8% 3807 г
Витамин Н, биотин 5.166 мкг 50 мкг 10.3% 3.3% 968 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.193 мг 20 мг 6% 1.9% 1676 г
Ниацин 0.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.08 мг 2500 мг 2.9% 0.9% 3421 г
Кальций, Ca 21.21 мг 1000 мг 2.1% 0.7% 4715 г
Кремний, Si 5.462 мг 30 мг 18.2% 5.9% 549 г
Магний, Mg 12.32 мг 400 мг 3.1% 1% 3247 г
Натрий, Na 34.45 мг 1300 мг 2.7% 0.9% 3774 г
Сера, S 50.32 мг 1000 мг 5% 1.6% 1987 г
Фосфор, P 73.8 мг 800 мг 9.2% 3% 1084 г
Хлор, Cl 41.41 мг 2300 мг 1.8% 0.6% 5554 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.1 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 3.28 мкг ~
Железо, Fe 0.809 мг 18 мг 4.5% 1.5% 2225 г
Йод, I 4.99 мкг 150 мкг 3.3% 1.1% 3006 г
Кобальт, Co 3.101 мкг 10 мкг 31% 10% 322 г
Литий, Li 0.467 мкг ~
Марганец, Mn 0.1648 мг 2 мг 8.2% 2.7% 1214 г
Медь, Cu 63.01 мкг 1000 мкг 6.3% 2% 1587 г
Молибден, Mo 1.906 мкг 70 мкг 2.7% 0.9% 3673 г
Никель, Ni 14.339 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 7.625 мкг 55 мкг 13.9% 4.5% 721 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 68.61 мкг 4000 мкг 1.7% 0.6% 5830 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 0.7% 4505 г
Цинк, Zn 0.4794 мг 12 мг 4% 1.3% 2503 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.544 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.371 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.364 г ~
Лизин 0.259 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.386 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.401 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.678 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 21.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 20%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.847 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.319 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.257 г min 16.8 г 13.4% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.857 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.093 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.181 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.336 г от 11.2 до 20.6 г 29.8% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.786 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.55 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Коврижка с цыкорием составляет 308,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».