| Кефир 2,5% жирности | 1000 г |
| Сметана 15% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.8 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 986 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 5.2% | 1118 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 11.5% | 509 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 2.5% | 2330 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3294 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 2.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.8 мкг | 900 мкг | 9.6% | 5.6% | 1037 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.6% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.38 мг | 1.8 мг | 21.1% | 12.4% | 474 г |
| Витамин В4, холин | 66.24 мг | 500 мг | 13.2% | 7.7% | 755 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.88 мг | 5 мг | 17.6% | 10.3% | 568 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 3.4% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 14 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.96 мкг | 3 мкг | 32% | 18.7% | 313 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.56 мг | 90 мг | 1.7% | 1% | 5769 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.088 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 11364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин Н, биотин | 7.752 мкг | 50 мкг | 15.5% | 9.1% | 645 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.84 мг | 20 мг | 9.2% | 5.4% | 1087 г |
| Ниацин | 0.24 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.4 мг | 2500 мг | 13.5% | 7.9% | 739 г |
| Кальций, Ca | 275.2 мг | 1000 мг | 27.5% | 16.1% | 363 г |
| Магний, Mg | 31.6 мг | 400 мг | 7.9% | 4.6% | 1266 г |
| Натрий, Na | 116 мг | 1300 мг | 8.9% | 5.2% | 1121 г |
| Сера, S | 68.4 мг | 1000 мг | 6.8% | 4% | 1462 г |
| Фосфор, P | 204.4 мг | 800 мг | 25.6% | 15% | 391 г |
| Хлор, Cl | 250.4 мг | 2300 мг | 10.9% | 6.4% | 919 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.28 мг | 18 мг | 1.6% | 0.9% | 6429 г |
| Йод, I | 21.6 мкг | 150 мкг | 14.4% | 8.4% | 694 г |
| Кобальт, Co | 1.72 мкг | 10 мкг | 17.2% | 10.1% | 581 г |
| Марганец, Mn | 0.0132 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Медь, Cu | 32.8 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 1.9% | 3049 г |
| Молибден, Mo | 12 мкг | 70 мкг | 17.1% | 10% | 583 г |
| Олово, Sn | 31.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.16 мкг | 55 мкг | 7.6% | 4.4% | 1322 г |
| Стронций, Sr | 40.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.8 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8547 г |
| Хром, Cr | 4.8 мкг | 50 мкг | 9.6% | 5.6% | 1042 г |
| Цинк, Zn | 0.92 мг | 12 мг | 7.7% | 4.5% | 1304 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.34 г | min 16.8 г | 19.9% | 11.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.52 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 2.7% |
Энергетическая ценность Сливочный сыр составляет 170,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».