Мой здоровый рацион

Рецепт Отрубной хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Отрубной хлеб

Отруби амарантовые [Ешь здорово] 40 г
Отруби Овсяные [Mini Calorie] 79 г
Хлебцы "Злаковый микс" [Dr. Korner] 19 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Вода 301 г
Псиллиум [Doctor Food] 26 г
Мука льняная [C.ПудовЪ] 20 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отрубной хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.5 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1659 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 6.3% 1551 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.7% 3733 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 8.6% 1153 г
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 30.5% 323 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 2.9% 3497 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4.7% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.4% 25714 г
Витамин В4, холин 3.46 мг 500 мг 0.7% 0.7% 14451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.9% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 1.1% 9524 г
Витамин В9, фолаты 3.82 мкг 400 мкг 1% 1% 10471 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.014 мг 15 мг 0.1% 0.1% 107143 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.1333 мг 20 мг 0.7% 0.7% 15004 г
Макроэлементы
Калий, K 35.81 мг 2500 мг 1.4% 1.4% 6981 г
Кальций, Ca 18.31 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5461 г
Магний, Mg 18.08 мг 400 мг 4.5% 4.4% 2212 г
Натрий, Na 1011.56 мг 1300 мг 77.8% 76.7% 129 г
Сера, S 2.76 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 36232 г
Фосфор, P 29.1 мг 800 мг 3.6% 3.5% 2749 г
Хлор, Cl 715.69 мг 2300 мг 31.1% 30.6% 321 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.287 мг 18 мг 1.6% 1.6% 6272 г
Кобальт, Co 0.18 мкг 10 мкг 1.8% 1.8% 5556 г
Марганец, Mn 0.1129 мг 2 мг 5.6% 5.5% 1771 г
Медь, Cu 57.18 мкг 1000 мкг 5.7% 5.6% 1749 г
Молибден, Mo 2.279 мкг 70 мкг 3.3% 3.3% 3072 г
Селен, Se 1.121 мкг 55 мкг 2% 2% 4906 г
Фтор, F 60.1 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6656 г
Цинк, Zn 0.1988 мг 12 мг 1.7% 1.7% 6036 г

Энергетическая ценность Отрубной хлеб составляет 101,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов