| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 450 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.5 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1409 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 6.3% | 1333 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.4% | 1556 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 5.9% | 1431 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.3 мкг | 900 мкг | 5% | 4.2% | 1987 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.8% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 9.5% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 54.82 мг | 500 мг | 11% | 9.2% | 912 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 8.8% | 951 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 3.6% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.336 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.8% | 4798 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.419 мкг | 3 мкг | 14% | 11.7% | 716 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.251 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.1% | 3984 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 1.7% | 5119 г |
| Витамин Н, биотин | 5.395 мкг | 50 мкг | 10.8% | 9% | 927 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6094 мг | 20 мг | 8% | 6.7% | 1243 г |
| Ниацин | 0.323 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.51 мг | 2500 мг | 6.8% | 5.7% | 1466 г |
| Кальций, Ca | 115.48 мг | 1000 мг | 11.5% | 9.6% | 866 г |
| Кремний, Si | 0.659 мг | 30 мг | 2.2% | 1.8% | 4552 г |
| Магний, Mg | 15.96 мг | 400 мг | 4% | 3.3% | 2506 г |
| Натрий, Na | 61.71 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.9% | 2107 г |
| Сера, S | 56.5 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.8% | 1770 г |
| Фосфор, P | 116.5 мг | 800 мг | 14.6% | 12.2% | 687 г |
| Хлор, Cl | 123.07 мг | 2300 мг | 5.4% | 4.5% | 1869 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 218.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.562 мг | 18 мг | 3.1% | 2.6% | 3203 г |
| Йод, I | 8.49 мкг | 150 мкг | 5.7% | 4.8% | 1767 г |
| Кобальт, Co | 2.101 мкг | 10 мкг | 21% | 17.6% | 476 г |
| Марганец, Mn | 0.1025 мг | 2 мг | 5.1% | 4.3% | 1951 г |
| Медь, Cu | 37.1 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 3.1% | 2695 г |
| Молибден, Mo | 7.242 мкг | 70 мкг | 10.3% | 8.6% | 967 г |
| Никель, Ni | 0.363 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.675 мкг | 55 мкг | 10.3% | 8.6% | 969 г |
| Стронций, Sr | 15.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.68 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14451 г |
| Хром, Cr | 2.61 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4.4% | 1916 г |
| Цинк, Zn | 0.6195 мг | 12 мг | 5.2% | 4.4% | 1937 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.189 г | min 16.8 г | 7.1% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины кефирные составляет 119,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».