Мой здоровый рацион

Рецепт Кето булочки К. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето булочки К

Мука Миндальная [Spirulina Food] 120 г
Мука Кокосовая [Spirulina Food] 60 г
Кунжут 10 г
Масло Топленое [ВкусВилл] 20 г
Семена чиа, сушеные 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Псиллиум [Excess Free] 30 г
Уксус яблочный 10 г
Вода 530 г
Яичный желток куриный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето булочки К".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.7 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 992 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4.7% 1267 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 12.6% 471 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.2% 5093 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.8% 1538 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 1.9% 3015 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.1 мкг 900 мкг 2.5% 1.5% 4072 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.5% 10588 г
Витамин В4, холин 19.35 мг 500 мг 3.9% 2.3% 2584 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 1.2% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.4% 15385 г
Витамин В9, фолаты 1.676 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 23866 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 0.8% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.183 мкг 10 мкг 1.8% 1.1% 5464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин Н, биотин 1.356 мкг 50 мкг 2.7% 1.6% 3687 г
Витамин РР, НЭ 0.5427 мг 20 мг 2.7% 1.6% 3685 г
Ниацин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 24.63 мг 2500 мг 1% 0.6% 10150 г
Кальций, Ca 116.2 мг 1000 мг 11.6% 6.8% 861 г
Кремний, Si 2.369 мг 30 мг 7.9% 4.7% 1266 г
Магний, Mg 19.76 мг 400 мг 4.9% 2.9% 2024 г
Натрий, Na 129.5 мг 1300 мг 10% 5.9% 1004 г
Сера, S 12.6 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7937 г
Фосфор, P 78.4 мг 800 мг 9.8% 5.8% 1020 г
Хлор, Cl 4.61 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 49892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.6 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.65 мкг ~
Железо, Fe 0.76 мг 18 мг 4.2% 2.5% 2368 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 17241 г
Кобальт, Co 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 3.4% 1751 г
Литий, Li 0.917 мкг ~
Марганец, Mn 0.12 мг 2 мг 6% 3.5% 1667 г
Медь, Cu 54.25 мкг 1000 мкг 5.4% 3.2% 1843 г
Молибден, Mo 1.474 мкг 70 мкг 2.1% 1.2% 4749 г
Никель, Ni 2.262 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 3.718 мкг 55 мкг 6.8% 4% 1479 г
Стронций, Sr 0.2 мкг ~
Титан, Ti 0.07 мкг ~
Фтор, F 63.13 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6336 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Цинк, Zn 0.36 мг 12 мг 3% 1.8% 3333 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.121 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 39.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.127 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.594 г min 16.8 г 3.5% 2.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.31 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.179 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.442 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.637 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.637 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Кето булочки К составляет 169,7 кКал.

  • Порция = 47 гр (79.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».