Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по флотски

Макароны [Щебекинская] 80 г
Фарш свиной, 21% жира 200 г
Лук репчатый 115 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.9 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 739 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 6.6% 667 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 9.9% 444 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 3.3% 1311 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2% 2222 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.1% 3939 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 90000 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.378 мг 1.5 мг 25.2% 11.1% 397 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 3% 1463 г
Витамин В4, холин 1.75 мг 500 мг 0.4% 0.2% 28571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 3.2% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 5% 889 г
Витамин В9, фолаты 5.062 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7902 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 5.1% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 1.6% 2804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.057 мг 15 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин Н, биотин 0.257 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 19455 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3012 мг 20 мг 11.5% 5% 869 г
Ниацин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.85 мг 2500 мг 7.7% 3.4% 1296 г
Кальций, Ca 15.83 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6317 г
Кремний, Si 1.43 мг 30 мг 4.8% 2.1% 2098 г
Магний, Mg 13.46 мг 400 мг 3.4% 1.5% 2972 г
Натрий, Na 29 мг 1300 мг 2.2% 1% 4483 г
Сера, S 102.57 мг 1000 мг 10.3% 4.5% 975 г
Фосфор, P 103.7 мг 800 мг 13% 5.7% 771 г
Хлор, Cl 7.15 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 32168 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.4 мкг ~
Бор, B 57.2 мкг ~
Железо, Fe 0.667 мг 18 мг 3.7% 1.6% 2699 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17442 г
Кобальт, Co 1.43 мкг 10 мкг 14.3% 6.3% 699 г
Марганец, Mn 0.0708 мг 2 мг 3.5% 1.5% 2825 г
Медь, Cu 46.7 мкг 1000 мкг 4.7% 2.1% 2141 г
Никель, Ni 0.858 мкг ~
Рубидий, Rb 136.2 мкг ~
Селен, Se 12.382 мкг 55 мкг 22.5% 9.9% 444 г
Фтор, F 8.87 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45096 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 8772 г
Цинк, Zn 1.3377 мг 12 мг 11.1% 4.9% 897 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.568 г ~
Валин 0.463 г ~
Гистидин* 0.339 г ~
Изолейцин 0.404 г ~
Лейцин 0.688 г ~
Лизин 0.772 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.395 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.347 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аланин 0.506 г ~
Аспарагиновая кислота 0.799 г ~
Глицин 0.411 г ~
Глутаминовая кислота 1.377 г ~
Пролин 0.346 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.164 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.373 г ~
18:0 Стеариновая 1.269 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.697 г min 16.8 г 28% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.323 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.229 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.95 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.831 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 227,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».