| Печень куриная (Жарка) | 207 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 212 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 137 г |
| Подсолнечное масло | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.5 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1018 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 16.7% | 362 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 8.6% | 700 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3357 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3604.1 мкг | 900 мкг | 400.5% | 242% | 25 г |
| Ретинол | 3.6 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.219 мг | 1.5 мг | 14.6% | 8.8% | 685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.755 мг | 1.8 мг | 41.9% | 25.3% | 238 г |
| Витамин В4, холин | 85.56 мг | 500 мг | 17.1% | 10.3% | 584 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.891 мг | 5 мг | 57.8% | 34.9% | 173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.712 мг | 2 мг | 35.6% | 21.5% | 281 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.786 мкг | 400 мкг | 13.2% | 8% | 758 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.398 мкг | 3 мкг | 246.6% | 149% | 41 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.82 мг | 90 мг | 13.1% | 7.9% | 761 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.893 мг | 15 мг | 19.3% | 11.7% | 518 г |
| Витамин Н, биотин | 0.283 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17668 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5275 мг | 20 мг | 42.6% | 25.7% | 235 г |
| Ниацин | 8.805 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.74 мг | 2500 мг | 12.6% | 7.6% | 792 г |
| Кальций, Ca | 17.79 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5621 г |
| Кремний, Si | 0.827 мг | 30 мг | 2.8% | 1.7% | 3628 г |
| Магний, Mg | 55.54 мг | 400 мг | 13.9% | 8.4% | 720 г |
| Натрий, Na | 51.99 мг | 1300 мг | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Сера, S | 220.79 мг | 1000 мг | 22.1% | 13.4% | 453 г |
| Фосфор, P | 176.1 мг | 800 мг | 22% | 13.3% | 454 г |
| Хлор, Cl | 43.68 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.1% | 5266 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.893 мг | 18 мг | 43.9% | 26.5% | 228 г |
| Йод, I | 3.22 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.3% | 4658 г |
| Кобальт, Co | 11.702 мкг | 10 мкг | 117% | 70.7% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.1496 мг | 2 мг | 7.5% | 4.5% | 1337 г |
| Медь, Cu | 229.72 мкг | 1000 мкг | 23% | 13.9% | 435 г |
| Молибден, Mo | 23.968 мкг | 70 мкг | 34.2% | 20.7% | 292 г |
| Никель, Ni | 0.496 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.181 мкг | 55 мкг | 56.7% | 34.3% | 176 г |
| Фтор, F | 69.04 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1% | 5794 г |
| Хром, Cr | 15.5 мкг | 50 мкг | 31% | 18.7% | 323 г |
| Цинк, Zn | 3.7226 мг | 12 мг | 31% | 18.7% | 322 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.49 г | ~ | |||
| Валин | 1.304 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.891 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.995 г | ~ | |||
| Лизин | 1.907 г | ~ | |||
| Метионин | 0.444 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.782 г | ~ | |||
| Треонин | 0.942 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.401 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.852 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аланин | 1.41 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.952 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 1.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.912 г | ~ | |||
| Пролин | 1.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.771 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.806 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.339 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 46.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.004 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.509 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.049 г | min 16.8 г | 12.2% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.384 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.89 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.7% | 21% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.71 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты печеночно куриные 22.12.21 составляет 165,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».