| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 102 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 123 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 180 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 21 г |
| Оливковое масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.7 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3944 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.2% | 4471 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 11.7% | 2000 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 3% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 9.4% | 2500 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 9.4% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44 мкг | 900 мкг | 4.9% | 11.5% | 2045 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 10.1% | 2326 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.9% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 3.7% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 3.48 мг | 500 мг | 0.7% | 1.6% | 14368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 5.2% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 3% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.892 мкг | 400 мкг | 2.5% | 5.9% | 4044 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 5.6% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.57 мг | 90 мг | 16.2% | 37.9% | 618 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.7% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.261 мг | 15 мг | 1.7% | 4% | 5747 г |
| Витамин Н, биотин | 0.323 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.4% | 15480 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 16.2% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5765 мг | 20 мг | 2.9% | 6.8% | 3469 г |
| Ниацин | 0.269 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.8 мг | 2500 мг | 8.6% | 20.1% | 1158 г |
| Кальций, Ca | 45.47 мг | 1000 мг | 4.5% | 10.5% | 2199 г |
| Кремний, Si | 14.945 мг | 30 мг | 49.8% | 116.6% | 201 г |
| Магний, Mg | 8.99 мг | 400 мг | 2.2% | 5.2% | 4449 г |
| Натрий, Na | 71.92 мг | 1300 мг | 5.5% | 12.9% | 1808 г |
| Сера, S | 18.9 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.4% | 5291 г |
| Фосфор, P | 46.3 мг | 800 мг | 5.8% | 13.6% | 1728 г |
| Хлор, Cl | 119.03 мг | 2300 мг | 5.2% | 12.2% | 1932 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.479 мг | 18 мг | 2.7% | 6.3% | 3758 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.4% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 2.724 мкг | 10 мкг | 27.2% | 63.7% | 367 г |
| Литий, Li | 12.028 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0922 мг | 2 мг | 4.6% | 10.8% | 2169 г |
| Медь, Cu | 90.27 мкг | 1000 мкг | 9% | 21.1% | 1108 г |
| Молибден, Mo | 3.138 мкг | 70 мкг | 4.5% | 10.5% | 2231 г |
| Никель, Ni | 5.394 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.435 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.9% | 12644 г |
| Фтор, F | 8.6 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 46512 г |
| Хром, Cr | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 11.5% | 2024 г |
| Цинк, Zn | 0.3515 мг | 12 мг | 2.9% | 6.8% | 3414 г |
| Цирконий, Zr | 1.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.381 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.467 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.843 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.245 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.478 г | min 16.8 г | 8.8% | 20.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.201 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.288 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с брынзой составляет 42,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».