| Картофель | 455 г |
| Свекла | 330 г |
| Морковь | 330 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 240 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 100 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 270 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.1 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2437 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3% | 4750 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.6% | 4000 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 8.1% | 1780 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 15.9% | 909 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 385.5 мкг | 900 мкг | 42.8% | 61.9% | 233 г |
| альфа Каротин | 16.79 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.333 мг | 5 мг | 46.7% | 67.6% | 214 г |
| бета Криптоксантин | 38.555 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 35.238 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 6.4% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.2% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 8.86 мг | 500 мг | 1.8% | 2.6% | 5643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 5.1% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 9.6% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.129 мкг | 400 мкг | 2% | 2.9% | 4921 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.58 мг | 90 мг | 10.6% | 15.3% | 939 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.717 мг | 15 мг | 4.8% | 6.9% | 2092 г |
| Витамин Н, биотин | 0.395 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.2% | 12658 г |
| Витамин К, филлохинон | 15 мкг | 120 мкг | 12.5% | 18.1% | 800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.946 мг | 20 мг | 4.7% | 6.8% | 2114 г |
| Ниацин | 0.652 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.96 мг | 2500 мг | 10.9% | 15.8% | 916 г |
| Кальций, Ca | 30.41 мг | 1000 мг | 3% | 4.3% | 3288 г |
| Кремний, Si | 33.765 мг | 30 мг | 112.6% | 163% | 89 г |
| Магний, Mg | 21.54 мг | 400 мг | 5.4% | 7.8% | 1857 г |
| Натрий, Na | 156.88 мг | 1300 мг | 12.1% | 17.5% | 829 г |
| Сера, S | 17.08 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.5% | 5855 г |
| Фосфор, P | 46.3 мг | 800 мг | 5.8% | 8.4% | 1728 г |
| Хлор, Cl | 37.72 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.3% | 6098 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 292.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 136.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.782 мг | 18 мг | 4.3% | 6.2% | 2302 г |
| Йод, I | 3.65 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.5% | 4110 г |
| Кобальт, Co | 2.382 мкг | 10 мкг | 23.8% | 34.4% | 420 г |
| Литий, Li | 31.829 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2478 мг | 2 мг | 12.4% | 17.9% | 807 г |
| Медь, Cu | 101.55 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 14.8% | 985 г |
| Молибден, Mo | 9.293 мкг | 70 мкг | 13.3% | 19.2% | 753 г |
| Никель, Ni | 5.039 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 226.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.483 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.3% | 11387 г |
| Стронций, Sr | 5.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.81 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 17536 г |
| Хром, Cr | 7.02 мкг | 50 мкг | 14% | 20.3% | 712 г |
| Цинк, Zn | 0.3756 мг | 12 мг | 3.1% | 4.5% | 3195 г |
| Цирконий, Zr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.311 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.323 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.598 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 21.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.902 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.241 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.31 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.771 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.7 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 69,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».