Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из морских гадов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из морских гадов

Морской Коктейль [Fish House] 150 г
Бекон Классический [Атяшево] 50 г
Яйцо куриное 60 г
Сыр Гауда Вамин 55 г
Псиллиум Spirulinafood 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из морских гадов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.6 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 879 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 11.1% 469 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 12.7% 412 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 69.3 г 2273 г 3% 1.6% 3280 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.9 мкг 900 мкг 5.4% 2.8% 1840 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.5% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.4% 2169 г
Витамин В4, холин 47.21 мг 500 мг 9.4% 4.9% 1059 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 2.6% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7692 г
Витамин В9, фолаты 1.317 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 30372 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 1.7% 3061 г
Витамин D, кальциферол 0.414 мкг 10 мкг 4.1% 2.1% 2415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 0.4% 13274 г
Витамин Н, биотин 3.799 мкг 50 мкг 7.6% 4% 1316 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6771 мг 20 мг 3.4% 1.8% 2954 г
Ниацин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 26.33 мг 2500 мг 1.1% 0.6% 9495 г
Кальций, Ca 10.34 мг 1000 мг 1% 0.5% 9671 г
Магний, Mg 2.26 мг 400 мг 0.6% 0.3% 17699 г
Натрий, Na 25.2 мг 1300 мг 1.9% 1% 5159 г
Сера, S 33.1 мг 1000 мг 3.3% 1.7% 3021 г
Фосфор, P 36.1 мг 800 мг 4.5% 2.3% 2216 г
Хлор, Cl 29.34 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7839 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.47 мг 18 мг 2.6% 1.4% 3830 г
Йод, I 3.76 мкг 150 мкг 2.5% 1.3% 3989 г
Кобальт, Co 1.881 мкг 10 мкг 18.8% 9.8% 532 г
Марганец, Mn 0.0055 мг 2 мг 0.3% 0.2% 36364 г
Медь, Cu 15.61 мкг 1000 мкг 1.6% 0.8% 6406 г
Молибден, Mo 1.129 мкг 70 мкг 1.6% 0.8% 6200 г
Селен, Se 5.774 мкг 55 мкг 10.5% 5.5% 953 г
Фтор, F 10.34 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38685 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Цинк, Zn 0.2088 мг 12 мг 1.7% 0.9% 5747 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.333 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.386 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.935 г min 16.8 г 5.6% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.769 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.237 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из морских гадов составляет 191,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».