Мой здоровый рацион

Рецепт Паста из жмыха подсолнечника и кунжута. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста из жмыха подсолнечника и кунжута

Жмых семян подсолнечника 60 г
Жмых семян кунжута 60 г
Шоколад горький элитный 90% (минералы по фитаудиту 70-85%)) 36 г
Эритрит [Fit Parad] 20 г
Кокосовое масло (жидкое) 40 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Вода водопроводная питьевая 100 г
Способ приготовления

Замы эриттит + жидкий милфорд + стевиозид, всё вместе записано как эритрит

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста из жмыха подсолнечника и кунжута".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281.3 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 599 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 5.4% 655 г
Жиры 22.2 г 56 г 39.6% 14.1% 252 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 1.4% 2547 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 8.5% 417 г
Вода 39.8 г 2273 г 1.8% 0.6% 5711 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.593 мг 1.5 мг 39.5% 14% 253 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 3.3% 1078 г
Витамин В4, холин 16.77 мг 500 мг 3.4% 1.2% 2982 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 3% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 5.2% 687 г
Витамин В9, фолаты 66.587 мкг 400 мкг 16.6% 5.9% 601 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 0.4% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.277 мг 15 мг 28.5% 10.1% 351 г
бета Токоферол 0.223 мг ~
гамма Токоферол 0.07 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.944 мкг 50 мкг 3.9% 1.4% 2572 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.3088 мг 20 мг 21.5% 7.6% 464 г
Ниацин 0.984 мг ~
Бетаин 6.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.6 мг 2500 мг 13% 4.6% 768 г
Кальций, Ca 388.1 мг 1000 мг 38.8% 13.8% 258 г
Кремний, Si 50.479 мг 30 мг 168.3% 59.8% 59 г
Магний, Mg 220.66 мг 400 мг 55.2% 19.6% 181 г
Натрий, Na 145.8 мг 1300 мг 11.2% 4% 892 г
Сера, S 81.63 мг 1000 мг 8.2% 2.9% 1225 г
Фосфор, P 337.5 мг 800 мг 42.2% 15% 237 г
Хлор, Cl 202.36 мг 2300 мг 8.8% 3.1% 1137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.3 мкг ~
Бор, B 30.6 мкг ~
Ванадий, V 29.38 мкг ~
Железо, Fe 6.296 мг 18 мг 35% 12.4% 286 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 0.7% 4950 г
Кобальт, Co 1.543 мкг 10 мкг 15.4% 5.5% 648 г
Литий, Li 20.29 мкг ~
Марганец, Mn 0.9368 мг 2 мг 46.8% 16.6% 213 г
Медь, Cu 703.41 мкг 1000 мкг 70.3% 25% 142 г
Молибден, Mo 7.729 мкг 70 мкг 11% 3.9% 906 г
Никель, Ni 74.006 мкг ~
Рубидий, Rb 7.8 мкг ~
Селен, Se 19.268 мкг 55 мкг 35% 12.4% 285 г
Стронций, Sr 9.33 мкг ~
Титан, Ti 6.73 мкг ~
Фтор, F 40.43 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9894 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 1.2% 2994 г
Цинк, Zn 3.8433 мг 12 мг 32% 11.4% 312 г
Цирконий, Zr 31.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.51 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.321 г ~
Аргинин* 0.922 г ~
Валин 0.467 г ~
Гистидин* 0.237 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.643 г ~
Лизин 0.314 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.365 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.439 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.394 г ~
Заменимые аминокислоты 3.17 г ~
Аланин 0.404 г ~
Аспарагиновая кислота 0.873 г ~
Глицин 0.618 г ~
Глутаминовая кислота 2.027 г ~
Пролин 0.408 г ~
Серин 0.436 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.34 мг max 300 мг
Фитостеролы 101.073 мг ~
бета Ситостерол 64.29 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 14.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.921 г ~
10:0 Каприновая 0.795 г ~
12:0 Лауриновая 5.64 г ~
14:0 Миристиновая 2.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.556 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.628 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.061 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.547 г min 16.8 г 27.1% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.061 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.212 г от 11.2 до 20.6 г 46.5% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Паста из жмыха подсолнечника и кунжута составляет 281,3 кКал.

  • Порция = 79 гр (222.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».