Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты с подсолнечной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты с подсолнечной муки

Мука подсолнечная, обезжиренная 100 г
Лук репчатый (Жарка) 3 Штука
Морковь (Жарка) 1 Штука
Яйцо куриное (Жарка) 1 С0
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 3 tbsp
Подсолнечное масло 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с подсолнечной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.4 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1012 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 11.2% 539 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7.8% 767 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 3.2% 1888 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 9.3% 645 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.6% 3807 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 347.1 мкг 900 мкг 38.6% 23.2% 259 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 1.892 мг 5 мг 37.8% 22.7% 264 г
Витамин В1, тиамин 0.779 мг 1.5 мг 51.9% 31.2% 193 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 4.7% 1277 г
Витамин В4, холин 38.12 мг 500 мг 7.6% 4.6% 1312 г
Витамин В5, пантотеновая 1.81 мг 5 мг 36.2% 21.8% 276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 7.8% 778 г
Витамин В9, фолаты 56.581 мкг 400 мкг 14.1% 8.5% 707 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 1.4% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 3.28 мг 90 мг 3.6% 2.2% 2744 г
Витамин D, кальциферол 0.292 мкг 10 мкг 2.9% 1.7% 3425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.553 мг 15 мг 10.4% 6.3% 966 г
Витамин Н, биотин 3.368 мкг 50 мкг 6.7% 4% 1485 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.636 мг 20 мг 13.2% 7.9% 759 г
Ниацин 0.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.88 мг 2500 мг 6.6% 4% 1516 г
Кальций, Ca 53.61 мг 1000 мг 5.4% 3.2% 1865 г
Кремний, Si 5.451 мг 30 мг 18.2% 10.9% 550 г
Магний, Mg 99.24 мг 400 мг 24.8% 14.9% 403 г
Натрий, Na 25.87 мг 1300 мг 2% 1.2% 5025 г
Сера, S 171.77 мг 1000 мг 17.2% 10.3% 582 г
Фосфор, P 230.8 мг 800 мг 28.9% 17.4% 347 г
Хлор, Cl 42.56 мг 2300 мг 1.9% 1.1% 5404 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.2 мкг ~
Бор, B 85.5 мкг ~
Ванадий, V 16.4 мкг ~
Железо, Fe 2.691 мг 18 мг 15% 9% 669 г
Йод, I 4.12 мкг 150 мкг 2.7% 1.6% 3641 г
Кобальт, Co 3.837 мкг 10 мкг 38.4% 23.1% 261 г
Литий, Li 0.994 мкг ~
Марганец, Mn 0.637 мг 2 мг 31.9% 19.2% 314 г
Медь, Cu 485.49 мкг 1000 мкг 48.5% 29.1% 206 г
Молибден, Mo 4.151 мкг 70 мкг 5.9% 3.5% 1686 г
Никель, Ni 1.779 мкг ~
Рубидий, Rb 128.4 мкг ~
Селен, Se 17.807 мкг 55 мкг 32.4% 19.5% 309 г
Стронций, Sr 1.44 мкг ~
Фтор, F 24.9 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16064 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 1.9% 3165 г
Цинк, Zn 1.8169 мг 12 мг 15.1% 9.1% 660 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аргинин* 1.415 г ~
Валин 0.786 г ~
Гистидин* 0.372 г ~
Изолейцин 0.678 г ~
Лейцин 1.014 г ~
Лизин 0.633 г ~
Метионин 0.312 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.575 г ~
Триптофан 0.213 г ~
Фенилаланин 0.702 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты 0.451 г ~
Аланин 0.697 г ~
Аспарагиновая кислота 1.452 г ~
Глицин 0.812 г ~
Глутаминовая кислота 3.189 г ~
Пролин 0.665 г ~
Серин 0.688 г ~
Тирозин 0.419 г ~
Цистеин 0.275 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 29.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.047 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.156 г ~
10:0 Каприновая 0.124 г ~
12:0 Лауриновая 0.99 г ~
14:0 Миристиновая 0.397 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.68 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.376 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.532 г min 16.8 г 9.1% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.44 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.359 г от 11.2 до 20.6 г 21.1% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.188 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с подсолнечной муки составляет 166,4 кКал.

  • Порция = 36 гр (59.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов