Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеная тыква с грушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеная тыква с грушей

Тыква 70 г
Груша 30 г
Морковь 20 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 10 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 3 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная тыква с грушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.1 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1572 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.6% 5846 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.3% 1750 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 7.9% 1171 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 17.3% 541 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 3% 3148 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 576.2 мкг 900 мкг 64% 59.8% 156 г
бета Каротин 3.456 мг 5 мг 69.1% 64.5% 145 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.8% 2466 г
Витамин В4, холин 10.14 мг 500 мг 2% 1.9% 4931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 6.6% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 6.7% 1399 г
Витамин В9, фолаты 12.7 мкг 400 мкг 3.2% 3% 3150 г
Витамин C, аскорбиновая 8.33 мг 90 мг 9.3% 8.7% 1080 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.53 мг 15 мг 3.5% 3.3% 2830 г
Витамин Н, биотин 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7937 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 4% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.83 мг 20 мг 4.2% 3.9% 2410 г
Ниацин 0.63 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.3 мг 2500 мг 12.5% 11.7% 801 г
Кальций, Ca 36.6 мг 1000 мг 3.7% 3.5% 2732 г
Кремний, Si 29 мг 30 мг 96.7% 90.3% 103 г
Магний, Mg 25.2 мг 400 мг 6.3% 5.9% 1587 г
Натрий, Na 22.9 мг 1300 мг 1.8% 1.7% 5677 г
Сера, S 18.67 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5356 г
Фосфор, P 46.2 мг 800 мг 5.8% 5.4% 1732 г
Хлор, Cl 27.1 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.6 мкг ~
Бор, B 152.6 мкг ~
Ванадий, V 86.73 мкг ~
Железо, Fe 1.41 мг 18 мг 7.8% 7.3% 1277 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 1.3% 7212 г
Кобальт, Co 4.9 мкг 10 мкг 49% 45.8% 204 г
Литий, Li 2.77 мкг ~
Марганец, Mn 0.1174 мг 2 мг 5.9% 5.5% 1704 г
Медь, Cu 209.8 мкг 1000 мкг 21% 19.6% 477 г
Молибден, Mo 10.12 мкг 70 мкг 14.5% 13.5% 692 г
Никель, Ni 9.61 мкг ~
Рубидий, Rb 83.7 мкг ~
Селен, Se 0.32 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 17188 г
Стронций, Sr 94.74 мкг ~
Фтор, F 97.59 мкг 4000 мкг 2.4% 2.2% 4099 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 6% 1563 г
Цинк, Zn 0.327 мг 12 мг 2.7% 2.5% 3670 г
Цирконий, Zr 2.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.9 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тушеная тыква с грушей составляет 107,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».