Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки, жареные на раст. масле канал восточно-узбекская кухня. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки, жареные на раст. масле канал восточно-узбекская кухня

Мука пшеничная Селяночка 205 г
Сахар песок 40 г
Кефир 3.2 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 13 г
Подсолнечное масло 82 г
Яйцо куриное 52 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Уксус столовый 9% 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки, жареные на раст. масле канал восточно-узбекская кухня".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 364.1 ккал 1684 ккал 21.6% 5.9% 463 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 2.4% 1152 г
Жиры 20.7 г 56 г 37% 10.2% 271 г
Углеводы 37.7 г 219 г 17.2% 4.7% 581 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 33.8 г 2273 г 1.5% 0.4% 6725 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.8 мкг 900 мкг 4.2% 1.2% 2381 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.1% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 0.7% 3750 г
Витамин В4, холин 26 мг 500 мг 5.2% 1.4% 1923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 0.7% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин В9, фолаты 0.711 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 56259 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 0.5% 5263 г
Витамин D, кальциферол 0.256 мкг 10 мкг 2.6% 0.7% 3906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.133 мг 15 мг 47.6% 13.1% 210 г
Витамин Н, биотин 2.052 мкг 50 мкг 4.1% 1.1% 2437 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.3707 мг 20 мг 1.9% 0.5% 5395 г
Ниацин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 15.25 мг 2500 мг 0.6% 0.2% 16393 г
Кальций, Ca 7.87 мг 1000 мг 0.8% 0.2% 12706 г
Магний, Mg 1.32 мг 400 мг 0.3% 0.1% 30303 г
Натрий, Na 325.59 мг 1300 мг 25% 6.9% 399 г
Сера, S 18.78 мг 1000 мг 1.9% 0.5% 5325 г
Фосфор, P 20.9 мг 800 мг 2.6% 0.7% 3828 г
Хлор, Cl 249.01 мг 2300 мг 10.8% 3% 924 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.294 мг 18 мг 1.6% 0.4% 6122 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 7389 г
Кобальт, Co 1.074 мкг 10 мкг 10.7% 2.9% 931 г
Марганец, Mn 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Медь, Cu 9.64 мкг 1000 мкг 1% 0.3% 10373 г
Молибден, Mo 1.039 мкг 70 мкг 1.5% 0.4% 6737 г
Селен, Se 3.145 мкг 55 мкг 5.7% 1.6% 1749 г
Фтор, F 5.66 мкг 4000 мкг 0.1% 70671 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.2% 12195 г
Цинк, Zn 0.1189 мг 12 мг 1% 0.3% 10093 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.183 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 9.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 32.031 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.068 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.206 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.762 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.919 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
22:0 Бегеновая 0.112 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.877 г min 16.8 г 29% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.668 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.594 г от 11.2 до 20.6 г 94.6% 26%
18:2 Линолевая (ud) 9.712 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Булочки, жареные на раст. масле канал восточно-узбекская кухня составляет 364,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».