Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Масло Растительное [Слобода] 25 г
Лук репчатый (Жарка) 71 г
Морковь (Жарка) 200 г
Голень куриная охлажденная 458 г
Картофель 302 г
Соль столовая 0.5 tbsp
Вода 1300 г
Горох колотый 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.8 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2034 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 8.6% 1407 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.6% 1400 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.9% 4212 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.9% 1111 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4.3% 2758 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.4 мкг 900 мкг 16.6% 20% 602 г
бета Каротин 0.899 мг 5 мг 18% 21.7% 556 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 5.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.9% 6429 г
Витамин В4, холин 11.75 мг 500 мг 2.4% 2.9% 4255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 2.8% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 3.4% 3571 г
Витамин В9, фолаты 2.328 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 17182 г
Витамин C, аскорбиновая 2.77 мг 90 мг 3.1% 3.7% 3249 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 0.4% 31250 г
гамма Токоферол 0.356 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.086 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 58140 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.5283 мг 20 мг 2.6% 3.1% 3786 г
Ниацин 0.229 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.52 мг 2500 мг 5.7% 6.9% 1742 г
Кальций, Ca 9.49 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 10537 г
Кремний, Si 8.266 мг 30 мг 27.6% 33.3% 363 г
Магний, Mg 10.68 мг 400 мг 2.7% 3.3% 3745 г
Натрий, Na 147.1 мг 1300 мг 11.3% 13.6% 884 г
Сера, S 21.13 мг 1000 мг 2.1% 2.5% 4733 г
Фосфор, P 33.7 мг 800 мг 4.2% 5.1% 2374 г
Хлор, Cl 13.45 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 17100 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.4 мкг ~
Бор, B 32.9 мкг ~
Ванадий, V 26.33 мкг ~
Железо, Fe 0.483 мг 18 мг 2.7% 3.3% 3727 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 15306 г
Кобальт, Co 0.905 мкг 10 мкг 9.1% 11% 1105 г
Литий, Li 10.068 мкг ~
Марганец, Mn 0.1151 мг 2 мг 5.8% 7% 1738 г
Медь, Cu 76.71 мкг 1000 мкг 7.7% 9.3% 1304 г
Молибден, Mo 3.424 мкг 70 мкг 4.9% 5.9% 2044 г
Никель, Ni 1.138 мкг ~
Рубидий, Rb 71.1 мкг ~
Селен, Se 0.716 мкг 55 мкг 1.3% 1.6% 7682 г
Стронций, Sr 1.84 мкг ~
Фтор, F 62.17 мкг 4000 мкг 1.6% 1.9% 6434 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 3.6% 3311 г
Цинк, Zn 0.3157 мг 12 мг 2.6% 3.1% 3801 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.888 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.298 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.059 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.037 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 82,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».