| Мука Кокосовая [Newa Nutrition] | 30 г |
| Клейковина Пшеничная (Глютен) [Продуктовая Аптека] | 0 г |
| Изолят горохового белка 80% BLINDENMASS | 0 г |
| Творог 9% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное | 92 г |
| Эритрит [Fit Parad] | 15 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| ксантановая камедь | 0 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 25 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 0 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 80 г |
| Изюм без косточек (из винограда кишмиш) | 60 г |
Все сырники по 50 г (теста), маленький 40 г
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245.8 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 685 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 6.8% | 598 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 8% | 509 г |
| Углеводы | 24.5 г | 219 г | 11.2% | 4.6% | 894 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.5% | 1176 г |
| Вода | 48.8 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4658 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.4 мкг | 900 мкг | 11.4% | 4.6% | 879 г |
| Ретинол | 0.095 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 4.7% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 74.86 мг | 500 мг | 15% | 6.1% | 668 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 3.3% | 1220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 2.4% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.063 мкг | 400 мкг | 5% | 2% | 1994 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.492 мкг | 3 мкг | 16.4% | 6.7% | 610 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.497 мкг | 10 мкг | 5% | 2% | 2012 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.536 мг | 15 мг | 3.6% | 1.5% | 2799 г |
| Витамин Н, биотин | 6.267 мкг | 50 мкг | 12.5% | 5.1% | 798 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7623 мг | 20 мг | 13.8% | 5.6% | 724 г |
| Ниацин | 0.443 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.92 мг | 2500 мг | 7.6% | 3.1% | 1323 г |
| Кальций, Ca | 88.1 мг | 1000 мг | 8.8% | 3.6% | 1135 г |
| Кремний, Si | 2.063 мг | 30 мг | 6.9% | 2.8% | 1454 г |
| Магний, Mg | 18.86 мг | 400 мг | 4.7% | 1.9% | 2121 г |
| Натрий, Na | 164.05 мг | 1300 мг | 12.6% | 5.1% | 792 г |
| Сера, S | 118.57 мг | 1000 мг | 11.9% | 4.8% | 843 г |
| Фосфор, P | 152.3 мг | 800 мг | 19% | 7.7% | 525 г |
| Хлор, Cl | 93.04 мг | 2300 мг | 4% | 1.6% | 2472 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.173 мг | 18 мг | 6.5% | 2.6% | 1535 г |
| Йод, I | 7.56 мкг | 150 мкг | 5% | 2% | 1984 г |
| Кобальт, Co | 3.429 мкг | 10 мкг | 34.3% | 14% | 292 г |
| Литий, Li | 0.798 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1346 мг | 2 мг | 6.7% | 2.7% | 1486 г |
| Медь, Cu | 98.37 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 4% | 1017 г |
| Молибден, Mo | 7.802 мкг | 70 мкг | 11.1% | 4.5% | 897 г |
| Никель, Ni | 0.54 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.583 мкг | 55 мкг | 33.8% | 13.8% | 296 г |
| Стронций, Sr | 92.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.21 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7379 г |
| Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.2% | 1880 г |
| Цинк, Zn | 0.5012 мг | 12 мг | 4.2% | 1.7% | 2394 г |
| Цирконий, Zr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.145 г | ~ | |||
| Валин | 0.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лизин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.186 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.094 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.12 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.396 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.595 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.534 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.284 г | min 16.8 г | 19.5% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.874 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.558 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники с мукой и изюмом (Паша) составляет 245,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».