Мой здоровый рацион

Рецепт Суп фасолевый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп фасолевый

Фасоль белая, мелкая, зрелые семена, вареная, с солью 424 г
Бульон куриный 2000 г
Курица отварная, по 2-4 219 г
Лук репчатый (Пассерование) 124 г
Морковь (Пассерование) 99 г
Томатный соус, консервированный 376 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 20 г
Сельдерей корень сушеный 1 г
Морковь сушеная (Варка без слива) 2 г
Укроп, сушеный 0.5 г
Орегано, сушеный 0.3 г
Лавровый лист 0.5 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Перец черный, молотый или горошек 0.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп фасолевый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2591 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 9.4% 1652 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.8% 2667 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.8% 3982 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 13.8% 1111 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 5.7% 2677 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.8 мкг 900 мкг 9.8% 15.1% 1025 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.408 мг 5 мг 8.2% 12.6% 1225 г
бета Криптоксантин 0.357 мкг ~
Ликопин 1641.384 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.685 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 6.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 6.9% 2222 г
Витамин В4, холин 7.56 мг 500 мг 1.5% 2.3% 6614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 2.6% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 6% 2564 г
Витамин В9, фолаты 22.862 мкг 400 мкг 5.7% 8.8% 1750 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 2.3% 6522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 2.5% 6303 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 94340 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.0446 мг 20 мг 10.2% 15.7% 978 г
Ниацин 0.459 мг ~
Бетаин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.55 мг 2500 мг 7.6% 11.7% 1312 г
Кальций, Ca 19.57 мг 1000 мг 2% 3.1% 5110 г
Кремний, Si 0.959 мг 30 мг 3.2% 4.9% 3128 г
Магний, Mg 16.78 мг 400 мг 4.2% 6.5% 2384 г
Натрий, Na 203.84 мг 1300 мг 15.7% 24.2% 638 г
Сера, S 32.35 мг 1000 мг 3.2% 4.9% 3091 г
Фосфор, P 58.3 мг 800 мг 7.3% 11.2% 1372 г
Хлор, Cl 12.32 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 18669 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.7 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 3.01 мкг ~
Железо, Fe 0.817 мг 18 мг 4.5% 6.9% 2203 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Кобальт, Co 0.311 мкг 10 мкг 3.1% 4.8% 3215 г
Литий, Li 0.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.1047 мг 2 мг 5.2% 8% 1910 г
Медь, Cu 74.27 мкг 1000 мкг 7.4% 11.4% 1346 г
Молибден, Mo 0.78 мкг 70 мкг 1.1% 1.7% 8974 г
Никель, Ni 0.401 мкг ~
Рубидий, Rb 19.1 мкг ~
Селен, Se 1.737 мкг 55 мкг 3.2% 4.9% 3166 г
Стронций, Sr 0.26 мкг ~
Фтор, F 7.01 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 57061 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 11905 г
Цинк, Zn 0.3121 мг 12 мг 2.6% 4% 3845 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.275 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.028 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.379 г min 16.8 г 2.3% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.317 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Суп фасолевый составляет 65 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».