Мой здоровый рацион

Рецепт Рис жареный с курицей по-тайски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис жареный с курицей по-тайски

Куриная грудка (филе) (Жарка) 304 г
Перец сладкий красный (Жарка) 85 г
Имбиря корень сырой 1 г
Чеснок (Жарка) 12 г
Соевый Соус Терияки [Сэн Сой] 25 г
Лайм 16 г
Карри, порошок 0.3 г
Сахар, коричневый 9 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 25 г
Масала [Сырье и приправы] 0.3 г
Перец чили красный острый, вяленый 0.1 г
Рис отварной 598 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис жареный с курицей по-тайски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.1 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1137 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 8.6% 784 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.8% 1750 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 6.2% 1084 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 2% 3418 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.6 мкг 900 мкг 2.7% 1.8% 3659 г
альфа Каротин 0.109 мкг ~
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 2% 3497 г
бета Криптоксантин 0.121 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.605 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.1% 6429 г
Витамин В4, холин 12.19 мг 500 мг 2.4% 1.6% 4102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 6.2% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 7.6% 893 г
Витамин В9, фолаты 1.924 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 20790 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 1.5% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 13.47 мг 90 мг 15% 10.1% 668 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.2797 мг 20 мг 11.4% 7.7% 877 г
Ниацин 3.158 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.39 мг 2500 мг 3.8% 2.6% 2621 г
Кальций, Ca 7.21 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 13870 г
Кремний, Si 1.047 мг 30 мг 3.5% 2.4% 2865 г
Магний, Mg 24.06 мг 400 мг 6% 4.1% 1663 г
Натрий, Na 18.1 мг 1300 мг 1.4% 0.9% 7182 г
Сера, S 71.2 мг 1000 мг 7.1% 4.8% 1404 г
Фосфор, P 46.9 мг 800 мг 5.9% 4% 1706 г
Хлор, Cl 21.33 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 10783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.494 мг 18 мг 2.7% 1.8% 3644 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 15306 г
Кобальт, Co 2.941 мкг 10 мкг 29.4% 19.9% 340 г
Литий, Li 4.092 мкг ~
Марганец, Mn 0.0218 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9174 г
Медь, Cu 43.03 мкг 1000 мкг 4.3% 2.9% 2324 г
Молибден, Mo 3.201 мкг 70 мкг 4.6% 3.1% 2187 г
Никель, Ni 0.346 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 5.855 мкг 55 мкг 10.6% 7.2% 939 г
Фтор, F 44.55 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8979 г
Хром, Cr 6.91 мкг 50 мкг 13.8% 9.3% 724 г
Цинк, Zn 0.4514 мг 12 мг 3.8% 2.6% 2658 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.318 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.612 г ~
Валин 0.44 г ~
Гистидин* 0.443 г ~
Изолейцин 0.383 г ~
Лейцин 0.668 г ~
Лизин 0.891 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.293 г ~
Треонин 0.376 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.664 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.436 г ~
Аспарагиновая кислота 0.651 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.308 г ~
Глутаминовая кислота 0.949 г ~
Пролин 0.339 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.017 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.135 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.101 г min 16.8 г 0.6% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.198 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Рис жареный с курицей по-тайски составляет 148,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».