| Куриная грудка (филе) | 1017 г |
| Капуста белокочанная | 1077 г |
| Лук репчатый | 172 г |
| Морковь | 205 г |
| Подсолнечное масло | 93 г |
| Томатная паста. Консервы | 241 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.4 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1498 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 13.6% | 655 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.8% | 1143 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.2% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.2% | 1429 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.9 мкг | 900 мкг | 23.1% | 20.6% | 433 г |
| бета Каротин | 1.243 мг | 5 мг | 24.9% | 22.2% | 402 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.3% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 45.03 мг | 500 мг | 9% | 8% | 1110 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.755 мг | 5 мг | 15.1% | 13.4% | 662 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.475 мг | 2 мг | 23.8% | 21.2% | 421 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.758 мкг | 400 мкг | 4.4% | 3.9% | 2253 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.86 мг | 90 мг | 36.5% | 32.5% | 274 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.154 мг | 15 мг | 14.4% | 12.8% | 696 г |
| Витамин Н, биотин | 0.572 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 8741 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.9 мкг | 120 мкг | 30.8% | 27.4% | 325 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0874 мг | 20 мг | 20.4% | 18.1% | 489 г |
| Ниацин | 5.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.01 мг | 2500 мг | 15.2% | 13.5% | 660 г |
| Кальций, Ca | 32.11 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.8% | 3114 г |
| Кремний, Si | 26.498 мг | 30 мг | 88.3% | 78.6% | 113 г |
| Магний, Mg | 53.42 мг | 400 мг | 13.4% | 11.9% | 749 г |
| Натрий, Na | 35.21 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.4% | 3692 г |
| Сера, S | 123.35 мг | 1000 мг | 12.3% | 10.9% | 811 г |
| Фосфор, P | 103 мг | 800 мг | 12.9% | 11.5% | 777 г |
| Хлор, Cl | 80.49 мг | 2300 мг | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 314.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.221 мг | 18 мг | 6.8% | 6% | 1474 г |
| Йод, I | 5.48 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.3% | 2737 г |
| Кобальт, Co | 8.268 мкг | 10 мкг | 82.7% | 73.6% | 121 г |
| Литий, Li | 0.517 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1397 мг | 2 мг | 7% | 6.2% | 1432 г |
| Медь, Cu | 127.79 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 11.4% | 783 г |
| Молибден, Mo | 14.121 мкг | 70 мкг | 20.2% | 18% | 496 г |
| Никель, Ni | 7.521 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.46 мкг | 55 мкг | 19% | 16.9% | 526 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.46 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.7% | 5301 г |
| Хром, Cr | 13.35 мкг | 50 мкг | 26.7% | 23.8% | 375 г |
| Цинк, Zn | 0.9438 мг | 12 мг | 7.9% | 7% | 1271 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.171 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.831 г | ~ | |||
| Валин | 0.587 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.579 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.511 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.882 г | ~ | |||
| Лизин | 1.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.393 г | ~ | |||
| Треонин | 0.5 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.484 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.897 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.491 г | ~ | |||
| Аланин | 0.596 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.924 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.42 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.37 г | ~ | |||
| Пролин | 0.463 г | ~ | |||
| Серин | 0.463 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 47.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.72 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.413 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.199 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.233 г | min 16.8 г | 7.3% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.174 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.634 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.5% | 20.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.418 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с мясом составляет 112,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».