Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с луком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с луком и морковью

Лук репчатый (Тушение) 70 г
Морковь (Тушение) 60 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Куркума, молотая 1 г
Фасоль розовая, зрелые семена, вареная, без соли 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с луком и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.2 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1389 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 7.6% 1086 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.7% 11200 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 7.1% 1165 г
Углеводы (общие) 20.3 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 20.6% 400 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.4% 3393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 331 мкг 900 мкг 36.8% 30.4% 272 г
альфа Каротин 3.381 мкг ~
бета Каротин 2.051 мг 5 мг 41% 33.8% 244 г
бета Криптоксантин 35.148 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 107.636 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.199 мг 1.5 мг 13.3% 11% 754 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.1% 2727 г
Витамин В4, холин 29.16 мг 500 мг 5.8% 4.8% 1715 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 4.6% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 7% 1176 г
Витамин В9, фолаты 121.116 мкг 400 мкг 30.3% 25% 330 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 1% 8257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.974 мг 15 мг 6.5% 5.4% 1540 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.267 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 18727 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 3.6% 2264 г
Витамин РР, НЭ 0.7097 мг 20 мг 3.5% 2.9% 2818 г
Ниацин 0.179 мг ~
Бетаин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 441.67 мг 2500 мг 17.7% 14.6% 566 г
Кальций, Ca 49.35 мг 1000 мг 4.9% 4% 2026 г
Кремний, Si 4.73 мг 30 мг 15.8% 13% 634 г
Магний, Mg 56.13 мг 400 мг 14% 11.6% 713 г
Натрий, Na 60.98 мг 1300 мг 4.7% 3.9% 2132 г
Сера, S 78.93 мг 1000 мг 7.9% 6.5% 1267 г
Фосфор, P 139 мг 800 мг 17.4% 14.4% 576 г
Хлор, Cl 99.55 мг 2300 мг 4.3% 3.5% 2310 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.1 мкг ~
Бор, B 66.5 мкг ~
Ванадий, V 15.19 мкг ~
Железо, Fe 2.159 мг 18 мг 12% 9.9% 834 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 22388 г
Кобальт, Co 1.196 мкг 10 мкг 12% 9.9% 836 г
Литий, Li 0.92 мкг ~
Марганец, Mn 0.5267 мг 2 мг 26.3% 21.7% 380 г
Медь, Cu 228.58 мкг 1000 мкг 22.9% 18.9% 437 г
Молибден, Mo 3.224 мкг 70 мкг 4.6% 3.8% 2171 г
Никель, Ni 1.457 мкг ~
Рубидий, Rb 88.8 мкг ~
Селен, Se 1.14 мкг 55 мкг 2.1% 1.7% 4825 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Фтор, F 13.99 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28592 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6098 г
Цинк, Zn 0.9373 мг 12 мг 7.8% 6.4% 1280 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.444 г ~
Валин 0.355 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.538 г ~
Лизин 0.465 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.288 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.366 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.836 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 1.081 г ~
Пролин 0.298 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.994 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.093 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.041 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.195 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с луком и морковью составляет 121,2 кКал.

  • Порция = 88 гр (106.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов