Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи

Кале (кудрявая капуста, браунколь) 30 г
Банан 50 г
Вода колодезная (из подземного источника) 200 г
Яблоко 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.8 ккал 1684 ккал 1.7% 6.1% 6058 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 2.5% 15200 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.8% 18667 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 9% 4056 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 18% 2000 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 14.7% 2468 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23 мкг 900 мкг 2.6% 9.4% 3913 г
бета Каротин 0.251 мг 5 мг 5% 18% 1992 г
бета Криптоксантин 2.132 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 494.289 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 5.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 7.9% 4615 г
Витамин В4, холин 2.22 мг 500 мг 0.4% 1.4% 22523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 5.8% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 15.1% 2410 г
Витамин В9, фолаты 6.737 мкг 400 мкг 1.7% 6.1% 5937 г
Витамин C, аскорбиновая 11.32 мг 90 мг 12.6% 45.3% 795 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 3.6% 9554 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.605 мкг 50 мкг 1.2% 4.3% 8264 г
Витамин К, филлохинон 31.4 мкг 120 мкг 26.2% 94.2% 382 г
Витамин РР, НЭ 0.3168 мг 20 мг 1.6% 5.8% 6313 г
Ниацин 0.158 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.42 мг 2500 мг 5.9% 21.2% 1707 г
Кальций, Ca 26.89 мг 1000 мг 2.7% 9.7% 3719 г
Кремний, Si 10.658 мг 30 мг 35.5% 127.7% 281 г
Магний, Mg 11.03 мг 400 мг 2.8% 10.1% 3626 г
Натрий, Na 17.74 мг 1300 мг 1.4% 5% 7328 г
Сера, S 5.06 мг 1000 мг 0.5% 1.8% 19763 г
Фосфор, P 10.9 мг 800 мг 1.4% 5% 7339 г
Хлор, Cl 6.71 мг 2300 мг 0.3% 1.1% 34277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.4 мкг ~
Бор, B 113.4 мкг ~
Ванадий, V 1.33 мкг ~
Железо, Fe 0.784 мг 18 мг 4.4% 15.8% 2296 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 1.4% 28302 г
Кобальт, Co 0.284 мкг 10 мкг 2.8% 10.1% 3521 г
Литий, Li 0.645 мкг ~
Марганец, Mn 0.1205 мг 2 мг 6% 21.6% 1660 г
Медь, Cu 51.82 мкг 1000 мкг 5.2% 18.7% 1930 г
Молибден, Mo 1.934 мкг 70 мкг 2.8% 10.1% 3619 г
Никель, Ni 5 мкг ~
Рубидий, Rb 24.9 мкг ~
Селен, Se 0.282 мкг 55 мкг 0.5% 1.8% 19504 г
Стронций, Sr 1.07 мкг ~
Фтор, F 15.97 мкг 4000 мкг 0.4% 1.4% 25047 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 7.9% 4630 г
Цинк, Zn 0.0953 мг 12 мг 0.8% 2.9% 12592 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.474 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 27,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов