| Желудок куриный (Варка) | 450 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 125 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.7 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1640 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 22.2% | 439 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.6% | 1474 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.4% | 2222 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 487.7 мкг | 900 мкг | 54.2% | 52.8% | 185 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.795 мг | 5 мг | 55.9% | 54.4% | 179 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 9.4% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 2.61 мг | 500 мг | 0.5% | 0.5% | 19157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 9% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 5.4% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.386 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.3% | 28860 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.969 мкг | 3 мкг | 32.3% | 31.5% | 310 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.52 мг | 90 мг | 2.8% | 2.7% | 3571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.308 мг | 15 мг | 2.1% | 2% | 4870 г |
| Витамин Н, биотин | 0.228 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21930 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.5% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8123 мг | 20 мг | 24.1% | 23.5% | 416 г |
| Ниацин | 1.958 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.21 мг | 2500 мг | 8.9% | 8.7% | 1125 г |
| Кальций, Ca | 19.87 мг | 1000 мг | 2% | 1.9% | 5033 г |
| Кремний, Si | 6.075 мг | 30 мг | 20.3% | 19.8% | 494 г |
| Магний, Mg | 21.94 мг | 400 мг | 5.5% | 5.4% | 1823 г |
| Натрий, Na | 15.2 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.2% | 8553 г |
| Сера, S | 149.28 мг | 1000 мг | 14.9% | 14.5% | 670 г |
| Фосфор, P | 81.7 мг | 800 мг | 10.2% | 9.9% | 979 г |
| Хлор, Cl | 17.44 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 13188 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.487 мг | 18 мг | 24.9% | 24.2% | 401 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 6.208 мкг | 10 мкг | 62.1% | 60.5% | 161 г |
| Литий, Li | 1.35 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Медь, Cu | 92.48 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 9% | 1081 г |
| Молибден, Mo | 6.773 мкг | 70 мкг | 9.7% | 9.4% | 1034 г |
| Никель, Ni | 1.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.653 мкг | 55 мкг | 33.9% | 33% | 295 г |
| Стронций, Sr | 1.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.17 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11373 г |
| Хром, Cr | 3.65 мкг | 50 мкг | 7.3% | 7.1% | 1370 г |
| Цинк, Zn | 2.6724 мг | 12 мг | 22.3% | 21.7% | 449 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.205 г | ~ | |||
| Валин | 0.922 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.374 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.877 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.609 г | ~ | |||
| Лизин | 0.979 г | ~ | |||
| Метионин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.565 г | ~ | |||
| Треонин | 0.678 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.741 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.253 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аланин | 1.368 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.823 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.378 г | ~ | |||
| Глицин | 1.811 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.339 г | ~ | |||
| Пролин | 1.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.533 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.512 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.366 г | min 16.8 г | 8.1% | 7.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.535 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 4.7% |
Энергетическая ценность Желудки куриные составляет 102,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».