Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичная каша

Чечевица, зерно (Варка) 500 г
Вода 1000 г
Белый гриб, жареный 300 г
Сладкий перец, зеленый, пассерованный 100 г
Морковь отварная по 2-40 (Жарка) 100 г
Лук жареный по 2-56 (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1905 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 9.7% 1169 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.3% 3500 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 6.3% 1780 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 19.8% 571 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.7% 3031 г
Витамины
Витамин А, РЭ 85.7 мкг 900 мкг 9.5% 10.7% 1050 г
бета Каротин 0.517 мг 5 мг 10.3% 11.7% 967 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 6.6% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 7.2% 1565 г
Витамин В4, холин 3.47 мг 500 мг 0.7% 0.8% 14409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 11.7% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.9% 12500 г
Витамин В9, фолаты 25.136 мкг 400 мкг 6.3% 7.1% 1591 г
Витамин C, аскорбиновая 9.07 мг 90 мг 10.1% 11.4% 992 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 3.2% 3623 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.9417 мг 20 мг 9.7% 11% 1030 г
Макроэлементы
Калий, K 248.66 мг 2500 мг 9.9% 11.2% 1005 г
Кальций, Ca 27.44 мг 1000 мг 2.7% 3.1% 3644 г
Кремний, Si 19.714 мг 30 мг 65.7% 74.3% 152 г
Магний, Mg 24.36 мг 400 мг 6.1% 6.9% 1642 г
Натрий, Na 29.31 мг 1300 мг 2.3% 2.6% 4435 г
Сера, S 46.34 мг 1000 мг 4.6% 5.2% 2158 г
Фосфор, P 118.9 мг 800 мг 14.9% 16.9% 673 г
Хлор, Cl 19.17 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 11998 г
Микроэлементы
Бор, B 150.3 мкг ~
Железо, Fe 3 мг 18 мг 16.7% 18.9% 600 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 17442 г
Кобальт, Co 2.859 мкг 10 мкг 28.6% 32.4% 350 г
Марганец, Mn 0.304 мг 2 мг 15.2% 17.2% 658 г
Медь, Cu 206.8 мкг 1000 мкг 20.7% 23.4% 484 г
Молибден, Mo 19.098 мкг 70 мкг 27.3% 30.9% 367 г
Селен, Se 6.915 мкг 55 мкг 12.6% 14.3% 795 г
Фтор, F 55.45 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 7214 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 6% 1880 г
Цинк, Zn 0.6836 мг 12 мг 5.7% 6.4% 1755 г

Энергетическая ценность Чечевичная каша составляет 88,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов