| Огурец парниковый | 96 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 105 г |
| Сельдерей | 36 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 32 г |
| Уксус бальзамический | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.7 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6.2% | 9514 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 6.8% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 7.3% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 33.9% | 1667 г |
| Вода | 93.9 г | 2273 г | 4.1% | 23.2% | 2421 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154 мкг | 900 мкг | 17.1% | 96.6% | 584 г |
| альфа Каротин | 0.469 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.943 мг | 5 мг | 18.9% | 106.8% | 530 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 32.469 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 15.3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 12.4% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.28 мг | 500 мг | 1.3% | 7.3% | 7962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 25.4% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 19.2% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.806 мкг | 400 мкг | 3% | 16.9% | 3388 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.42 мг | 90 мг | 19.4% | 109.6% | 517 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.391 мг | 15 мг | 2.6% | 14.7% | 3836 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.864 мкг | 50 мкг | 1.7% | 9.6% | 5787 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.5 мкг | 120 мкг | 12.9% | 72.9% | 774 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4551 мг | 20 мг | 2.3% | 13% | 4395 г |
| Ниацин | 0.315 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.33 мг | 2500 мг | 10.2% | 57.6% | 979 г |
| Кальций, Ca | 23.36 мг | 1000 мг | 2.3% | 13% | 4281 г |
| Кремний, Si | 21.327 мг | 30 мг | 71.1% | 401.7% | 141 г |
| Магний, Mg | 20.21 мг | 400 мг | 5.1% | 28.8% | 1979 г |
| Натрий, Na | 31.5 мг | 1300 мг | 2.4% | 13.6% | 4127 г |
| Сера, S | 8.94 мг | 1000 мг | 0.9% | 5.1% | 11186 г |
| Фосфор, P | 33.3 мг | 800 мг | 4.2% | 23.7% | 2402 г |
| Хлор, Cl | 34.25 мг | 2300 мг | 1.5% | 8.5% | 6715 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 218.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.752 мг | 18 мг | 4.2% | 23.7% | 2394 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 6.8% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 2.773 мкг | 10 мкг | 27.7% | 156.5% | 361 г |
| Литий, Li | 12.235 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1118 мг | 2 мг | 5.6% | 31.6% | 1789 г |
| Медь, Cu | 64.65 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 36.7% | 1547 г |
| Молибден, Mo | 3.756 мкг | 70 мкг | 5.4% | 30.5% | 1864 г |
| Никель, Ni | 6.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.324 мкг | 55 мкг | 0.6% | 3.4% | 16975 г |
| Стронций, Sr | 9.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.68 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1.1% | 46083 г |
| Хром, Cr | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 31.6% | 1786 г |
| Цинк, Zn | 0.1832 мг | 12 мг | 1.5% | 8.5% | 6550 г |
| Цирконий, Zr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.164 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.313 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.172 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 17,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».