Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 327 ккал | 1684 ккал | 19.4% | 5.9% | 515 г |
Белки | 27 г | 76 г | 35.5% | 10.9% | 281 г |
Жиры | 24 г | 56 г | 42.9% | 13.1% | 233 г |
Вода | 30 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7577 г |
Зола | 5.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 200 мкг | 900 мкг | 22.2% | 6.8% | 450 г |
Ретинол | 0.2 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.4% | 8333 г |
Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 0.8% | 3846 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 5.1% | 600 г |
Витамин В4, холин | 15.4 мг | 500 мг | 3.1% | 0.9% | 3247 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 2.8% | 1104 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 1.4% | 2198 г |
Витамин В9, фолаты | 7 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.6% | 5714 г |
Витамин В12, кобаламин | 1 мкг | 3 мкг | 33.3% | 10.2% | 300 г |
Витамин D, кальциферол | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 1.5% | 2000 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.5 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 0.5% | 6818 г |
Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.4% | 7059 г |
Витамин РР, НЭ | 0.271 мг | 20 мг | 1.4% | 0.4% | 7380 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 92 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.1% | 2717 г |
Кальций, Ca | 1150 мг | 1000 мг | 115% | 35.2% | 87 г |
Магний, Mg | 42 мг | 400 мг | 10.5% | 3.2% | 952 г |
Натрий, Na | 1165 мг | 1300 мг | 89.6% | 27.4% | 112 г |
Сера, S | 357.5 мг | 1000 мг | 35.8% | 10.9% | 280 г |
Фосфор, P | 690 мг | 800 мг | 86.3% | 26.4% | 116 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.82 мг | 18 мг | 4.6% | 1.4% | 2195 г |
Марганец, Mn | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.3% | 10000 г |
Медь, Cu | 32 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 1% | 3125 г |
Селен, Se | 22.5 мкг | 55 мкг | 40.9% | 12.5% | 244 г |
Цинк, Zn | 2.7 мг | 12 мг | 22.5% | 6.9% | 444 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 1.317 г | ~ | |||
Валин | 2.454 г | ~ | |||
Гистидин* | 1.384 г | ~ | |||
Изолейцин | 1.894 г | ~ | |||
Лейцин | 3.452 г | ~ | |||
Лизин | 3.306 г | ~ | |||
Метионин | 0.958 г | ~ | |||
Треонин | 1.317 г | ~ | |||
Триптофан | 0.482 г | ~ | |||
Фенилаланин | 1.922 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 1.048 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 2.236 г | ~ | |||
Глицин | 0.622 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 8.209 г | ~ | |||
Пролин | 4.18 г | ~ | |||
Серин | 2.068 г | ~ | |||
Тирозин | 1.995 г | ~ | |||
Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.28 г | от 0.9 до 3.7 г | 31.1% | 9.5% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.26 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.5% | 1.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 65 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 14.85 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 1.299 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.487 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.26 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.648 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.873 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 2.911 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 6.966 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 2.301 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.515 г | min 16.8 г | 44.7% | 13.7% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 6.656 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.569 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 1.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.297 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр пармезан Pallermo тёртый составляет 327 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».