Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с медовой глазури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с медовой глазури

Индейка, цыплята, только мясо 90 г
японский соевый соус 10 г
Вода водопроводная питьевая 20 г
Не определен! 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с медовой глазури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.9 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1669 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 26.4% 376 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.5% 4000 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 3.2% 3127 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 7.8% 1259 г
Витамин В5, пантотеновая 0.845 мг 5 мг 16.9% 16.7% 592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.423 мг 2 мг 21.2% 21% 473 г
Витамин В9, фолаты 8.1 мкг 400 мкг 2% 2% 4938 г
Витамин В12, кобаламин 0.396 мкг 3 мкг 13.2% 13.1% 758 г
Витамин РР, НЭ 3.9213 мг 20 мг 19.6% 19.4% 510 г
Макроэлементы
Калий, K 234 мг 2500 мг 9.4% 9.3% 1068 г
Кальций, Ca 11.4 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 8772 г
Магний, Mg 21.8 мг 400 мг 5.5% 5.5% 1835 г
Натрий, Na 55.7 мг 1300 мг 4.3% 4.3% 2334 г
Фосфор, P 165.6 мг 800 мг 20.7% 20.5% 483 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.296 мг 18 мг 7.2% 7.1% 1389 г
Марганец, Mn 0.0198 мг 2 мг 1% 1% 10101 г
Медь, Cu 128 мкг 1000 мкг 12.8% 12.7% 781 г
Селен, Se 23.85 мкг 55 мкг 43.4% 43% 231 г
Фтор, F 14.24 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 28090 г
Цинк, Zn 1.829 мг 12 мг 15.2% 15.1% 656 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.401 г ~
Валин 1.067 г ~
Гистидин* 0.626 г ~
Изолейцин 1.045 г ~
Лейцин 1.6 г ~
Лизин 1.893 г ~
Метионин 0.581 г ~
Треонин 0.894 г ~
Триптофан 0.229 г ~
Фенилаланин 0.797 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.244 г ~
Аспарагиновая кислота 1.951 г ~
Глицин 0.996 г ~
Глутаминовая кислота 3.278 г ~
Пролин 0.835 г ~
Серин 0.894 г ~
Тирозин 0.794 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.243 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.315 г min 16.8 г 1.9% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.261 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.423 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.333 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Индейка с медовой глазури составляет 100,9 кКал.

  • Порция = 100 гр (100.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».