Мой здоровый рацион

Рецепт Имбирный чай. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Имбирный чай

Имбиря корень сырой 200 г
Лимон 100 г
Корица, молотая 5 г
Способ приготовления

Имбирь и лимон стареть на крупной тёрке. Добавить карицу. Все тщательно перемешать и заморозить тонким слоем. После замерзания разделить на равные порции ~ чайная ложка на 200 гр воды. Добавлять в чай или кипяток. По желанию подсластить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Имбирный чай".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.7 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2487 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.1% 4750 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.3% 11200 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 8% 1856 г
Углеводы (общие) 13 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 20.7% 714 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 5.3% 2817 г
Органические кислоты 1.9 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
альфа Каротин 0.016 мкг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 2.115 мкг ~
Ликопин 0.246 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.639 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.5% 6000 г
Витамин В4, холин 20.74 мг 500 мг 4.1% 6.1% 2411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 6.1% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 9.5% 1575 г
Витамин В9, фолаты 10.262 мкг 400 мкг 2.6% 3.8% 3898 г
Витамин C, аскорбиновая 16.46 мг 90 мг 18.3% 27% 547 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 2.7% 5474 г
гамма Токоферол 0.171 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.5792 мг 20 мг 2.9% 4.3% 3453 г
Ниацин 0.033 мг ~
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.64 мг 2500 мг 13.3% 19.6% 752 г
Кальций, Ca 40.03 мг 1000 мг 4% 5.9% 2498 г
Кремний, Si 0.656 мг 30 мг 2.2% 3.2% 4573 г
Магний, Mg 33.11 мг 400 мг 8.3% 12.3% 1208 г
Натрий, Na 12.3 мг 1300 мг 0.9% 1.3% 10569 г
Сера, S 15.87 мг 1000 мг 1.6% 2.4% 6301 г
Фосфор, P 30.6 мг 800 мг 3.8% 5.6% 2614 г
Хлор, Cl 1.64 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 140244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.6 мкг ~
Бор, B 57.4 мкг ~
Ванадий, V 1.31 мкг ~
Железо, Fe 0.727 мг 18 мг 4% 5.9% 2476 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.328 мкг 10 мкг 3.3% 4.9% 3049 г
Литий, Li 3.377 мкг ~
Марганец, Mn 0.4496 мг 2 мг 22.5% 33.2% 445 г
Медь, Cu 232.44 мкг 1000 мкг 23.2% 34.3% 430 г
Молибден, Mo 0.328 мкг 70 мкг 0.5% 0.7% 21341 г
Никель, Ni 0.295 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 0.641 мкг 55 мкг 1.2% 1.8% 8580 г
Стронций, Sr 0.02 мкг ~
Фтор, F 3.28 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 121951 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Цинк, Zn 0.2939 мг 12 мг 2.4% 3.5% 4083 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.112 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 10.262 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.08 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.105 г min 16.8 г 0.6% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.102 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Имбирный чай составляет 67,7 кКал.

  • Порция = 10 гр (6.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».