Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Капуста белокочанная (Тушение) 700 г
Рис, белый, среднезерный, необогащенный, приготовленный 350 г
Куриный фарш, рубленный, приготовленный на пару 500 г
Лук жареный по 2-56 100 г
Масло подсолнечное 30 г
Сметана 20,0% жирности 250 г
Кетчуп 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.5 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1126 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 7.2% 927 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 10% 667 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 3.1% 2168 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.7% 1818 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.1% 3201 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24 мкг 900 мкг 2.7% 1.8% 3750 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 4.5% 1488 г
Витамин В4, холин 38.46 мг 500 мг 7.7% 5.2% 1300 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 6.6% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 7.2% 935 г
Витамин В9, фолаты 11.029 мкг 400 мкг 2.8% 1.9% 3627 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 4.3% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 6.31 мг 90 мг 7% 4.7% 1426 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.215 мг 15 мг 8.1% 5.4% 1235 г
Витамин Н, биотин 0.504 мкг 50 мкг 1% 0.7% 9921 г
Витамин К, филлохинон 30.5 мкг 120 мкг 25.4% 17% 393 г
Витамин РР, НЭ 2.5124 мг 20 мг 12.6% 8.4% 796 г
Макроэлементы
Калий, K 338.76 мг 2500 мг 13.6% 9.1% 738 г
Кальций, Ca 37.09 мг 1000 мг 3.7% 2.5% 2696 г
Магний, Mg 19.27 мг 400 мг 4.8% 3.2% 2076 г
Натрий, Na 73.63 мг 1300 мг 5.7% 3.8% 1766 г
Сера, S 88.29 мг 1000 мг 8.8% 5.9% 1133 г
Фосфор, P 100.9 мг 800 мг 12.6% 8.4% 793 г
Хлор, Cl 14.52 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 15840 г
Микроэлементы
Бор, B 78.5 мкг ~
Железо, Fe 0.66 мг 18 мг 3.7% 2.5% 2727 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12712 г
Кобальт, Co 1.177 мкг 10 мкг 11.8% 7.9% 850 г
Марганец, Mn 0.1479 мг 2 мг 7.4% 4.9% 1352 г
Медь, Cu 59.87 мкг 1000 мкг 6% 4% 1670 г
Молибден, Mo 3.924 мкг 70 мкг 5.6% 3.7% 1784 г
Селен, Se 4.134 мкг 55 мкг 7.5% 5% 1330 г
Фтор, F 4.35 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 91954 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 2.6% 2551 г
Цинк, Zn 0.7842 мг 12 мг 6.5% 4.3% 1530 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 149,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».