| Лук репчатый (Припускание) | 55 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 29 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 99 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 29 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.5 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1261 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 7.5% | 1000 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 13% | 577 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.3% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.1% | 1818 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.4 мкг | 900 мкг | 21.9% | 16.4% | 456 г |
| Ретинол | 0.16 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 5% | 1484 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.1% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.27 мг | 1.8 мг | 15% | 11.2% | 667 г |
| Витамин В4, холин | 135.01 мг | 500 мг | 27% | 20.2% | 370 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.812 мг | 5 мг | 16.2% | 12.1% | 616 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 6.2% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.537 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5307 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.335 мкг | 3 мкг | 11.2% | 8.4% | 896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.95 мг | 90 мг | 16.6% | 12.4% | 602 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.134 мкг | 10 мкг | 11.3% | 8.5% | 882 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.516 мг | 15 мг | 3.4% | 2.5% | 2907 г |
| Витамин Н, биотин | 11.269 мкг | 50 мкг | 22.5% | 16.9% | 444 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0918 мг | 20 мг | 10.5% | 7.9% | 956 г |
| Ниацин | 0.296 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.13 мг | 2500 мг | 6.8% | 5.1% | 1469 г |
| Кальций, Ca | 53.48 мг | 1000 мг | 5.3% | 4% | 1870 г |
| Кремний, Si | 4.59 мг | 30 мг | 15.3% | 11.5% | 654 г |
| Магний, Mg | 12.98 мг | 400 мг | 3.2% | 2.4% | 3082 г |
| Натрий, Na | 80.4 мг | 1300 мг | 6.2% | 4.6% | 1617 г |
| Сера, S | 116.24 мг | 1000 мг | 11.6% | 8.7% | 860 г |
| Фосфор, P | 133.2 мг | 800 мг | 16.7% | 12.5% | 601 г |
| Хлор, Cl | 105.97 мг | 2300 мг | 4.6% | 3.4% | 2170 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.717 мг | 18 мг | 9.5% | 7.1% | 1048 г |
| Йод, I | 11.29 мкг | 150 мкг | 7.5% | 5.6% | 1329 г |
| Кобальт, Co | 7.395 мкг | 10 мкг | 74% | 55.4% | 135 г |
| Литий, Li | 12.684 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1032 мг | 2 мг | 5.2% | 3.9% | 1938 г |
| Медь, Cu | 89.31 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 6.7% | 1120 г |
| Молибден, Mo | 4.72 мкг | 70 мкг | 6.7% | 5% | 1483 г |
| Никель, Ni | 1.558 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.838 мкг | 55 мкг | 28.8% | 21.6% | 347 г |
| Стронций, Sr | 2.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.94 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9537 г |
| Хром, Cr | 3.89 мкг | 50 мкг | 7.8% | 5.8% | 1285 г |
| Цинк, Zn | 0.9716 мг | 12 мг | 8.1% | 6.1% | 1235 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.48 г | ~ | |||
| Валин | 0.433 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.191 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.609 г | ~ | |||
| Лизин | 0.517 г | ~ | |||
| Метионин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.399 г | ~ | |||
| Треонин | 0.35 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.647 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аланин | 0.402 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.688 г | ~ | |||
| Глицин | 0.24 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.226 г | ~ | |||
| Серин | 0.512 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 297.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.059 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.033 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.038 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.592 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.625 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.648 г | min 16.8 г | 21.7% | 16.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.606 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.782 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.615 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница (скрамбл) составляет 133,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».