Мой здоровый рацион

Рецепт Мака с какао и сиропом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мака с какао и сиропом

Jaggery syrup 1 порция
Какао-порошок 12 г
Мака Перуанская 5 г
Перец черный, молотый или горошек 0.2 г
Корица, молотая 0.2 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 0.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мака с какао и сиропом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 341.7 ккал 1684 ккал 20.3% 5.9% 493 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 3.3% 874 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 2.2% 1333 г
Углеводы 65.5 г 219 г 29.9% 8.8% 334 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 9.9 г 20 г 49.5% 14.5% 202 г
Вода 2.1 г 2273 г 0.1% 108238 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 100000 г
альфа Каротин 0.054 мкг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 0.642 мкг ~
Ликопин 0.146 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.817 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 1.5% 1935 г
Витамин В4, холин 0.09 мг 500 мг 555556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 2.2% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 2.8% 1047 г
Витамин В9, фолаты 11.346 мкг 400 мкг 2.8% 0.8% 3525 г
Витамин C, аскорбиновая 26.68 мг 90 мг 29.6% 8.7% 337 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 0.2% 16854 г
гамма Токоферол 0.071 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.3048 мг 20 мг 11.5% 3.4% 868 г
Ниацин 0.45 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 592.92 мг 2500 мг 23.7% 6.9% 422 г
Кальций, Ca 64.08 мг 1000 мг 6.4% 1.9% 1561 г
Магний, Mg 107.22 мг 400 мг 26.8% 7.8% 373 г
Натрий, Na 6.92 мг 1300 мг 0.5% 0.1% 18786 г
Сера, S 20.6 мг 1000 мг 2.1% 0.6% 4854 г
Фосфор, P 164.7 мг 800 мг 20.6% 6% 486 г
Хлор, Cl 7 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 32857 г
Микроэлементы
Железо, Fe 7.117 мг 18 мг 39.5% 11.6% 253 г
Марганец, Mn 1.3654 мг 2 мг 68.3% 20% 146 г
Медь, Cu 1145.09 мкг 1000 мкг 114.5% 33.5% 87 г
Молибден, Mo 14 мкг 70 мкг 20% 5.9% 500 г
Селен, Se 0.033 мкг 55 мкг 0.1% 166667 г
Фтор, F 61.39 мкг 4000 мкг 1.5% 0.4% 6516 г
Цинк, Zn 1.7877 мг 12 мг 14.9% 4.4% 671 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 55.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.492 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Мака с какао и сиропом составляет 341,7 кКал.

  • Порция = 48 гр (164 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».