Мой здоровый рацион

Рецепт Голени с репчатым луком, соусом Чили и соевым. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голени с репчатым луком, соусом Чили и соевым

Соевый соус "Классический" 42 г
Соус "Чили сладкий для курицы" 35 г
Подсолнечное масло 14 г
Укроп, сушеный 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Голень с кожей охлажденая 785 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голени с репчатым луком, соусом Чили и соевым".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.1 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 633 г
Белки 22.2 г 76 г 29.2% 11% 342 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 12.1% 309 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 2.1% 1752 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.1% 3546 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.5 мкг 900 мкг 1.8% 0.7% 5455 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 0.018 мкг ~
бета Криптоксантин 0.037 мкг ~
Ликопин 0.029 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 117.725 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 2.4% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 4.7% 804 г
Витамин В4, холин 60.62 мг 500 мг 12.1% 4.5% 825 г
Витамин В5, пантотеновая 1.19 мг 5 мг 23.8% 8.9% 420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.399 мг 2 мг 20% 7.5% 501 г
Витамин В9, фолаты 3.57 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 11204 г
Витамин В12, кобаламин 0.608 мкг 3 мкг 20.3% 7.6% 493 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 0.5% 8696 г
Витамин D3, холекальциферол 0.115 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.251 мг 15 мг 8.3% 3.1% 1199 г
гамма Токоферол 0.101 мг ~
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 1.6% 2308 г
Витамин РР, НЭ 5.5647 мг 20 мг 27.8% 10.4% 359 г
Бетаин 9.998 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.62 мг 2500 мг 10% 3.8% 998 г
Кальций, Ca 12.64 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7911 г
Магний, Mg 21.72 мг 400 мг 5.4% 2% 1842 г
Натрий, Na 480.58 мг 1300 мг 37% 13.9% 271 г
Сера, S 0.44 мг 1000 мг 227273 г
Фосфор, P 188.3 мг 800 мг 23.5% 8.8% 425 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.902 мг 18 мг 5% 1.9% 1996 г
Марганец, Mn 0.0436 мг 2 мг 2.2% 0.8% 4587 г
Медь, Cu 74.33 мкг 1000 мкг 7.4% 2.8% 1345 г
Селен, Se 23.272 мкг 55 мкг 42.3% 15.9% 236 г
Фтор, F 0.05 мкг 4000 мкг 8000000 г
Цинк, Zn 2.1422 мг 12 мг 17.9% 6.7% 560 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.451 г ~
Валин 0.99 г ~
Гистидин* 0.605 г ~
Изолейцин 0.962 г ~
Лейцин 1.724 г ~
Лизин 1.902 г ~
Метионин 0.576 г ~
Треонин 0.959 г ~
Триптофан 0.225 г ~
Фенилаланин 0.815 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.256 г ~
Аспарагиновая кислота 2.007 г ~
Глицин 1.075 г ~
Глутаминовая кислота 3.333 г ~
Пролин 0.893 г ~
Серин 0.86 г ~
Тирозин 0.759 г ~
Цистеин 0.238 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 26.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.135 мг ~
бета Ситостерол 4.094 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.056 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.29 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.641 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.756 г min 16.8 г 28.3% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.614 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.609 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.062 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.543 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.587 г от 11.2 до 20.6 г 32% 12%
18:2 Линолевая (ud) 3.17 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.918 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.101 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.089 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.013 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.016 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.028 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.114 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.028 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.054 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.039 г ~
16:1 транс 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.034 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.015 г ~

Энергетическая ценность Голени с репчатым луком, соусом Чили и соевым составляет 266,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок