Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи гриль запечённые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи гриль запечённые

Шампиньоны (Запекание) 100 г
Цукини Гриль [Bonduelle] 100 г
Баклажан (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Оливковое масло 50 г
Прованские Травы [Kamis] 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи гриль запечённые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1073 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 2.3% 2815 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 16.2% 394 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1% 6083 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.4% 1176 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.1% 3019 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 4.6% 1374 г
Витамин В4, холин 8.24 мг 500 мг 1.6% 1% 6068 г
Витамин В5, пантотеновая 0.624 мг 5 мг 12.5% 8% 801 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.7% 3704 г
Витамин В9, фолаты 10.038 мкг 400 мкг 2.5% 1.6% 3985 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 0.6% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 2.98 мг 90 мг 3.3% 2.1% 3020 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.72 мг 15 мг 11.5% 7.3% 872 г
Витамин Н, биотин 4.272 мкг 50 мкг 8.5% 5.4% 1170 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 4.8% 1319 г
Витамин РР, НЭ 1.7034 мг 20 мг 8.5% 5.4% 1174 г
Ниацин 1.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.75 мг 2500 мг 8.6% 5.5% 1159 г
Кальций, Ca 13.4 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7463 г
Кремний, Si 8.207 мг 30 мг 27.4% 17.5% 366 г
Магний, Mg 7.93 мг 400 мг 2% 1.3% 5044 г
Натрий, Na 529.72 мг 1300 мг 40.7% 25.9% 245 г
Сера, S 21.16 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4726 г
Фосфор, P 45.7 мг 800 мг 5.7% 3.6% 1751 г
Хлор, Cl 832.11 мг 2300 мг 36.2% 23.1% 276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 334.6 мкг ~
Бор, B 38 мкг ~
Ванадий, V 0.93 мкг ~
Железо, Fe 0.355 мг 18 мг 2% 1.3% 5070 г
Йод, I 5.43 мкг 150 мкг 3.6% 2.3% 2762 г
Кобальт, Co 4.94 мкг 10 мкг 49.4% 31.5% 202 г
Литий, Li 16.837 мкг ~
Марганец, Mn 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.4% 1869 г
Медь, Cu 180.24 мкг 1000 мкг 18% 11.5% 555 г
Молибден, Mo 4.715 мкг 70 мкг 6.7% 4.3% 1485 г
Никель, Ni 0.3 мкг ~
Рубидий, Rb 45.4 мкг ~
Селен, Se 7.191 мкг 55 мкг 13.1% 8.3% 765 г
Стронций, Sr 4.34 мкг ~
Титан, Ti 14.85 мкг ~
Фтор, F 9.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43621 г
Хром, Cr 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 4.6% 1366 г
Цинк, Zn 0.2541 мг 12 мг 2.1% 1.3% 4723 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.237 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.294 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 24.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.587 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.769 г ~
18:0 Стеариновая 0.342 г ~
20:0 Арахиновая 0.115 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.127 г min 16.8 г 54.3% 34.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.23 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.828 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.068 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.92 г от 11.2 до 20.6 г 17.1% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.764 г ~

Энергетическая ценность Овощи гриль запечённые составляет 157 кКал.

  • Порция = 123 гр (193.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов