| Яблоко | 130 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 100 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Мед пчелиный | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.7 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 907 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 4.5% | 1188 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 2.8% | 1931 г |
| Углеводы | 32 г | 219 г | 14.6% | 7.9% | 684 г |
| Углеводы (общие) | 22 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 10.5% | 513 г |
| Вода | 51.4 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4422 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.8 мкг | 900 мкг | 5.3% | 2.9% | 1883 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 64.706 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 6.2% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 4.1% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 54.77 мг | 500 мг | 11% | 5.9% | 913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 4.8% | 1114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 5.1% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.706 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.3% | 2394 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 1.7% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.06 мг | 90 мг | 4.5% | 2.4% | 2217 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.388 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.1% | 2577 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.391 мг | 15 мг | 2.6% | 1.4% | 3836 г |
| бета Токоферол | 0.068 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.562 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.684 мкг | 50 мкг | 7.4% | 4% | 1357 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2932 мг | 20 мг | 11.5% | 6.2% | 872 г |
| Ниацин | 0.172 мг | ~ | |||
| Бетаин | 21.412 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 390.53 мг | 2500 мг | 15.6% | 8.4% | 640 г |
| Кальций, Ca | 91.18 мг | 1000 мг | 9.1% | 4.9% | 1097 г |
| Кремний, Si | 0.765 мг | 30 мг | 2.6% | 1.4% | 3922 г |
| Магний, Mg | 46.63 мг | 400 мг | 11.7% | 6.3% | 858 г |
| Натрий, Na | 439.03 мг | 1300 мг | 33.8% | 18.2% | 296 г |
| Сера, S | 71.96 мг | 1000 мг | 7.2% | 3.9% | 1390 г |
| Фосфор, P | 246.2 мг | 800 мг | 30.8% | 16.6% | 325 г |
| Хлор, Cl | 30.53 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.7% | 7534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.555 мг | 18 мг | 14.2% | 7.6% | 705 г |
| Йод, I | 4.53 мкг | 150 мкг | 3% | 1.6% | 3311 г |
| Кобальт, Co | 2.182 мкг | 10 мкг | 21.8% | 11.7% | 458 г |
| Литий, Li | 0.306 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.229 мг | 2 мг | 61.5% | 33.1% | 163 г |
| Медь, Cu | 184.63 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 10% | 542 г |
| Молибден, Mo | 3.353 мкг | 70 мкг | 4.8% | 2.6% | 2088 г |
| Никель, Ni | 6.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.715 мкг | 55 мкг | 43.1% | 23.2% | 232 г |
| Стронций, Sr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.53 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16307 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.4% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 1.0391 мг | 12 мг | 8.7% | 4.7% | 1155 г |
| Цирконий, Zr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.944 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.334 г | ~ | |||
| Валин | 0.306 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.462 г | ~ | |||
| Лизин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.22 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.276 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.459 г | ~ | |||
| Глицин | 0.247 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.601 г | ~ | |||
| Пролин | 0.686 г | ~ | |||
| Серин | 0.353 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.483 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.96 г | min 16.8 г | 5.7% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.802 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.567 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.517 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Яблочный кекс составляет 185,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».