Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели из куриной грудки с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели из куриной грудки с овощами

Куриная грудка (филе) 808.7 г
Морковь 158.8 г
Капуста белокочанная 289 г
Лук репчатый 253.4 г
Приправа Универсальная 15 Овощей [Gallina Blanca] 36.6 г
Яйца Куриные С1 [Каждый День] 197 г
Отруби пшеничные 66.8 г
Чеснок Сушеный 5.3 г
Петрушка сушеная 3.3 г
Укроп, сушеный 1.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели из куриной грудки с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.1 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1828 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 19.1% 567 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.5% 2435 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.3% 4761 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 13% 833 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.7% 2983 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.3 мкг 900 мкг 19.9% 21.6% 502 г
альфа Каротин 0.031 мкг ~
бета Каротин 1.059 мг 5 мг 21.2% 23% 472 г
бета Криптоксантин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.402 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 5.5% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.9% 2769 г
Витамин В4, холин 39.97 мг 500 мг 8% 8.7% 1251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.703 мг 5 мг 14.1% 15.3% 711 г
Витамин В6, пиридоксин 0.407 мг 2 мг 20.4% 22.1% 491 г
Витамин В9, фолаты 9.857 мкг 400 мкг 2.5% 2.7% 4058 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 3.4% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 11.62 мг 90 мг 12.9% 14% 775 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.725 мг 15 мг 4.8% 5.2% 2069 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.178 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 28090 г
Витамин К, филлохинон 15.7 мкг 120 мкг 13.1% 14.2% 764 г
Витамин РР, НЭ 4.2406 мг 20 мг 21.2% 23% 472 г
Ниацин 5.455 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.48 мг 2500 мг 10.9% 11.8% 917 г
Кальций, Ca 26.6 мг 1000 мг 2.7% 2.9% 3759 г
Кремний, Si 11.293 мг 30 мг 37.6% 40.8% 266 г
Магний, Mg 63.48 мг 400 мг 15.9% 17.3% 630 г
Натрий, Na 32.36 мг 1300 мг 2.5% 2.7% 4017 г
Сера, S 116.03 мг 1000 мг 11.6% 12.6% 862 г
Фосфор, P 129.8 мг 800 мг 16.2% 17.6% 616 г
Хлор, Cl 49.06 мг 2300 мг 2.1% 2.3% 4688 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.4 мкг ~
Бор, B 77.1 мкг ~
Ванадий, V 8.64 мкг ~
Железо, Fe 1.476 мг 18 мг 8.2% 8.9% 1220 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 2.9% 3750 г
Кобальт, Co 5.346 мкг 10 мкг 53.5% 58.1% 187 г
Литий, Li 0.523 мкг ~
Марганец, Mn 0.1057 мг 2 мг 5.3% 5.8% 1892 г
Медь, Cu 68.01 мкг 1000 мкг 6.8% 7.4% 1470 г
Молибден, Mo 8.22 мкг 70 мкг 11.7% 12.7% 852 г
Никель, Ni 3.323 мкг ~
Рубидий, Rb 68.3 мкг ~
Селен, Se 10.282 мкг 55 мкг 18.7% 20.3% 535 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Фтор, F 68.46 мкг 4000 мкг 1.7% 1.8% 5843 г
Хром, Cr 12.44 мкг 50 мкг 24.9% 27% 402 г
Цинк, Zn 0.8064 мг 12 мг 6.7% 7.3% 1488 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.473 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.851 г ~
Валин 0.598 г ~
Гистидин* 0.595 г ~
Изолейцин 0.521 г ~
Лейцин 0.906 г ~
Лизин 1.198 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.397 г ~
Треонин 0.511 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.491 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.902 г ~
Заменимые аминокислоты 0.282 г ~
Аланин 0.604 г ~
Аспарагиновая кислота 0.917 г ~
Гидроксипролин 0.093 г ~
Глицин 0.428 г ~
Глутаминовая кислота 1.359 г ~
Пролин 0.469 г ~
Серин 0.467 г ~
Тирозин 0.416 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.11 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.318 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.273 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.317 г min 16.8 г 1.9% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.259 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.103 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Тефтели из куриной грудки с овощами составляет 92,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов