| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 300 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 150 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 30 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 1171 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Запекание) | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 180 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сыр Натура Сливочный [Арла] | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 277 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 608 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 9% | 400 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 10.8% | 333 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 2.1% | 1766 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Вода | 52.7 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4313 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.6 мкг | 900 мкг | 12.4% | 4.5% | 806 г |
| Ретинол | 0.106 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2.2% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 79.39 мг | 500 мг | 15.9% | 5.7% | 630 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.809 мг | 5 мг | 16.2% | 5.8% | 618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 4.5% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.142 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 9657 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.26 мкг | 3 мкг | 8.7% | 3.1% | 1154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.379 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.4% | 2639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.712 мг | 15 мг | 4.7% | 1.7% | 2107 г |
| Витамин Н, биотин | 3.467 мкг | 50 мкг | 6.9% | 2.5% | 1442 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.576 мг | 20 мг | 17.9% | 6.5% | 559 г |
| Ниацин | 3.931 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.57 мг | 2500 мг | 7% | 2.5% | 1432 г |
| Кальций, Ca | 33.96 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.2% | 2945 г |
| Кремний, Si | 0.852 мг | 30 мг | 2.8% | 1% | 3521 г |
| Магний, Mg | 43.91 мг | 400 мг | 11% | 4% | 911 г |
| Натрий, Na | 168.1 мг | 1300 мг | 12.9% | 4.7% | 773 г |
| Сера, S | 163.64 мг | 1000 мг | 16.4% | 5.9% | 611 г |
| Фосфор, P | 122.5 мг | 800 мг | 15.3% | 5.5% | 653 г |
| Хлор, Cl | 258.33 мг | 2300 мг | 11.2% | 4% | 890 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.206 мг | 18 мг | 6.7% | 2.4% | 1493 г |
| Йод, I | 5.17 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.2% | 2901 г |
| Кобальт, Co | 5.805 мкг | 10 мкг | 58.1% | 21% | 172 г |
| Марганец, Mn | 0.1053 мг | 2 мг | 5.3% | 1.9% | 1899 г |
| Медь, Cu | 76.21 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 2.7% | 1312 г |
| Молибден, Mo | 6.016 мкг | 70 мкг | 8.6% | 3.1% | 1164 г |
| Никель, Ni | 0.481 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.516 мкг | 55 мкг | 28.2% | 10.2% | 354 г |
| Стронций, Sr | 3.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.77 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9811 г |
| Хром, Cr | 5.97 мкг | 50 мкг | 11.9% | 4.3% | 838 г |
| Цинк, Zn | 0.998 мг | 12 мг | 8.3% | 3% | 1202 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.23 г | ~ | |||
| Валин | 0.919 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.854 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.793 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.382 г | ~ | |||
| Лизин | 1.75 г | ~ | |||
| Метионин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.635 г | ~ | |||
| Треонин | 0.773 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.749 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.382 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.414 г | ~ | |||
| Аланин | 0.894 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.366 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.621 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.721 г | ~ | |||
| Серин | 0.756 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.633 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.431 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.149 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.099 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.231 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.278 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.249 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.175 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.085 г | min 16.8 г | 24.3% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.453 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.557 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.604 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Киш с курицей2 составляет 277 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».