Мой здоровый рацион

Рецепт Блинный торт 21.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинный торт 21.12

Блинчики на кефире 18.12 333 г
Сыр мягкий Рикотта 289 г
Натуральная [Активиа] 137 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинный торт 21.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.6 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1049 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 6.3% 987 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7.5% 836 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 5.2% 1184 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.4% 1429 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.7% 3519 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43 мкг 900 мкг 4.8% 3% 2093 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 4.5% 1374 г
Витамин В4, холин 44.41 мг 500 мг 8.9% 5.5% 1126 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 4.4% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.9% 3279 г
Витамин В9, фолаты 7.58 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5277 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 4.3% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.311 мкг 10 мкг 3.1% 1.9% 3215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5576 г
Витамин Н, биотин 4.15 мкг 50 мкг 8.3% 5.2% 1205 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.0408 мг 20 мг 5.2% 3.2% 1922 г
Ниацин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.11 мг 2500 мг 4.2% 2.6% 2378 г
Кальций, Ca 54.82 мг 1000 мг 5.5% 3.4% 1824 г
Магний, Mg 12.5 мг 400 мг 3.1% 1.9% 3200 г
Натрий, Na 152.58 мг 1300 мг 11.7% 7.3% 852 г
Сера, S 41.43 мг 1000 мг 4.1% 2.6% 2414 г
Фосфор, P 77.8 мг 800 мг 9.7% 6% 1028 г
Хлор, Cl 234.83 мг 2300 мг 10.2% 6.4% 979 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.7 мкг ~
Железо, Fe 0.773 мг 18 мг 4.3% 2.7% 2329 г
Йод, I 6.2 мкг 150 мкг 4.1% 2.6% 2419 г
Кобальт, Co 1.683 мкг 10 мкг 16.8% 10.5% 594 г
Марганец, Mn 0.1435 мг 2 мг 7.2% 4.5% 1394 г
Медь, Cu 43.72 мкг 1000 мкг 4.4% 2.7% 2287 г
Молибден, Mo 3.488 мкг 70 мкг 5% 3.1% 2007 г
Олово, Sn 4.47 мкг ~
Селен, Se 6.564 мкг 55 мкг 11.9% 7.4% 838 г
Стронций, Sr 5.84 мкг ~
Фтор, F 18.11 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 22087 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.6% 4065 г
Цинк, Zn 0.4172 мг 12 мг 3.5% 2.2% 2876 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.229 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.236 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.435 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.295 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.955 г min 16.8 г 5.7% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.573 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.296 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Блинный торт 21.12 составляет 160,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».