| Курица 1 кат. (Тушение) | 1000 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1300 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1279 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 9.8% | 776 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 12.2% | 622 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.9% | 1538 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.2 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.4% | 3082 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.4% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 43.13 мг | 500 мг | 8.6% | 6.5% | 1159 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 5.5% | 1393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 10.3% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.379 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7436 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.266 мкг | 3 мкг | 8.9% | 6.8% | 1128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.43 мг | 90 мг | 14.9% | 11.3% | 670 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.302 мг | 15 мг | 2% | 1.5% | 4967 г |
| Витамин Н, биотин | 4.829 мкг | 50 мкг | 9.7% | 7.4% | 1035 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.8 мкг | 120 мкг | 39% | 29.6% | 256 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4326 мг | 20 мг | 32.2% | 24.4% | 311 г |
| Ниацин | 4.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.81 мг | 2500 мг | 10.7% | 8.1% | 933 г |
| Кальций, Ca | 41.05 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.1% | 2436 г |
| Кремний, Si | 32.196 мг | 30 мг | 107.3% | 81.5% | 93 г |
| Магний, Mg | 18.7 мг | 400 мг | 4.7% | 3.6% | 2139 г |
| Натрий, Na | 41.05 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.4% | 3167 г |
| Сера, S | 110.66 мг | 1000 мг | 11.1% | 8.4% | 904 г |
| Фосфор, P | 95.9 мг | 800 мг | 12% | 9.1% | 834 г |
| Хлор, Cl | 59.6 мг | 2300 мг | 2.6% | 2% | 3859 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 346.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.158 мг | 18 мг | 6.4% | 4.9% | 1554 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.1% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 7.762 мкг | 10 мкг | 77.6% | 58.9% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.1131 мг | 2 мг | 5.7% | 4.3% | 1768 г |
| Медь, Cu | 87.58 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 6.7% | 1142 г |
| Молибден, Mo | 8.655 мкг | 70 мкг | 12.4% | 9.4% | 809 г |
| Никель, Ni | 9.112 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.836 мкг | 55 мкг | 8.8% | 6.7% | 1137 г |
| Фтор, F | 79.23 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.5% | 5049 г |
| Хром, Cr | 7.38 мкг | 50 мкг | 14.8% | 11.2% | 678 г |
| Цинк, Zn | 1.2852 мг | 12 мг | 10.7% | 8.1% | 934 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.696 г | ~ | |||
| Валин | 0.496 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.273 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.392 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.775 г | ~ | |||
| Лизин | 0.867 г | ~ | |||
| Метионин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.39 г | ~ | |||
| Треонин | 0.492 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.422 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.796 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.585 г | ~ | |||
| Аланин | 0.645 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.962 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.733 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.525 г | ~ | |||
| Пролин | 0.497 г | ~ | |||
| Серин | 0.486 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 24.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.35 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.646 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.478 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.148 г | min 16.8 г | 24.7% | 18.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.649 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.718 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.067 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.531 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.537 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с капустой тушеная составляет 131,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».