Мой здоровый рацион

Рецепт Меню на 20 декабря. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Меню на 20 декабря

Чеснок 10 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 1 г
Грецкий орех 15 г
Финики 20 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, сладкий 200 г
Морковь 2 г
Французкий солодовый хлеб 18 г
Карп (Варка) 30 г
Укроп 1 г
Курица жареная, по 2-16 50 г
Сало свиное с живота сырое 10 г
Морковь 20 г
Петрушка свежая 2 г
Карп 100 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 250 г
Какао смесь, порошок 3 г
Сахар песок 10 г
Подсолнечник, семечки 20 г
Пекинская капуста 70 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька) 10 г
Печень говяжья 50 г
Подсолнечное масло 5 г
Смородина черная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Меню на 20 декабря".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.6 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1270 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 7.5% 1000 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 10.1% 747 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.9% 2639 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.5% 3059 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 529.2 мкг 900 мкг 58.8% 44.3% 170 г
Ретинол 0.466 мг ~
альфа Каротин 0.077 мкг ~
бета Каротин 0.387 мг 5 мг 7.7% 5.8% 1292 г
Лютеин + Зеаксантин 3.879 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 5.8% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 9.9% 763 г
Витамин В4, холин 63.55 мг 500 мг 12.7% 9.6% 787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.628 мг 5 мг 12.6% 9.5% 796 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 6% 1266 г
Витамин В9, фолаты 33.411 мкг 400 мкг 8.4% 6.3% 1197 г
Витамин В12, кобаламин 3.675 мкг 3 мкг 122.5% 92.4% 82 г
Витамин C, аскорбиновая 9.92 мг 90 мг 11% 8.3% 907 г
Витамин D, кальциферол 3.574 мкг 10 мкг 35.7% 26.9% 280 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.265 мг 15 мг 8.4% 6.3% 1186 г
Витамин Н, биотин 7.463 мкг 50 мкг 14.9% 11.2% 670 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 5.3% 1429 г
Витамин РР, НЭ 3.0935 мг 20 мг 15.5% 11.7% 647 г
Ниацин 1.631 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.52 мг 2500 мг 8.7% 6.6% 1155 г
Кальций, Ca 90.24 мг 1000 мг 9% 6.8% 1108 г
Кремний, Si 7.265 мг 30 мг 24.2% 18.3% 413 г
Магний, Mg 28.64 мг 400 мг 7.2% 5.4% 1397 г
Натрий, Na 122.56 мг 1300 мг 9.4% 7.1% 1061 г
Сера, S 68.42 мг 1000 мг 6.8% 5.1% 1462 г
Фосфор, P 131.3 мг 800 мг 16.4% 12.4% 609 г
Хлор, Cl 95.45 мг 2300 мг 4.2% 3.2% 2410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71 мкг ~
Бор, B 15.2 мкг ~
Ванадий, V 6.29 мкг ~
Железо, Fe 1.104 мг 18 мг 6.1% 4.6% 1630 г
Йод, I 16.48 мкг 150 мкг 11% 8.3% 910 г
Кобальт, Co 6.86 мкг 10 мкг 68.6% 51.7% 146 г
Литий, Li 0.581 мкг ~
Марганец, Mn 0.1717 мг 2 мг 8.6% 6.5% 1165 г
Медь, Cu 300.59 мкг 1000 мкг 30.1% 22.7% 333 г
Молибден, Mo 11.011 мкг 70 мкг 15.7% 11.8% 636 г
Никель, Ni 11.577 мкг ~
Олово, Sn 6.99 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 6.437 мкг 55 мкг 11.7% 8.8% 854 г
Стронций, Sr 11.5 мкг ~
Титан, Ti 0.76 мкг ~
Фтор, F 45.29 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8832 г
Хром, Cr 11.46 мкг 50 мкг 22.9% 17.3% 436 г
Цинк, Zn 0.9947 мг 12 мг 8.3% 6.3% 1206 г
Цирконий, Zr 4.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аргинин* 0.286 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.406 г ~
Лизин 0.383 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты 0.303 г ~
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.392 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.678 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 16.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 28.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.616 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.373 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.955 г min 16.8 г 11.6% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.309 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.969 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.715 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.138 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.059 мг ~
Теобромин 1.066 мг ~

Энергетическая ценность Меню на 20 декабря составляет 132,6 кКал.

  • Порция = 909 гр (1205.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».